Ингредиенты ягнятина (баранина) с косточкой - 600-700 г большой пучок зелени (зеленый лук, петрушка, кинза, желательно тархун) сухое белое вино - 100- 130 мл чеснок - 4-5 зубчика соус ткемали - 3-4 ст.л. острый перец чили соль сахар черный перец вода Рецепт приготовления Мясо ягнёнка

Чурчхела — грузинская сладость с многовековой историей Чурчхела — это вкусное и аутентичное грузинское блюдо, которое стало неотъемлемой частью грузинской культуры и традиций. Чурчхела представляет собой нанизанные на нить орехи, покрытые загущенным фруктовым соком.  История появления чурчхелы

Грузинский хлеб – шотис пури Шотис пури – традиционный грузинский хлеб, который пользуется огромной популярностью как в самой Грузии, так и за ее пределами.  Он отличается хрустящей корочкой, мягким и воздушным мякишем, а также неповторимым ароматом. Для приготовления шотис пури используются