Грузинский хлеб – шотис пури Шотис пури – традиционный грузинский хлеб, который пользуется огромной популярностью как в самой Грузии, так и за ее пределами.  Он отличается хрустящей корочкой, мягким и воздушным мякишем, а также неповторимым ароматом. Для приготовления шотис пури используются

    В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать. Сливочное масло растопить, яйца взбить и добавить все к молоку. Тщательно перемешать. Муку вводить постепенно. Сразу хочу объяснить почему у меня мука дана в мл а не в гр))) Сломались весы, и в наличии дома оказался

Я уже давала рецепты разных хачапури. Предлагаю еще один, так сказать, блиц-рецепт для самых ленивых или очень занятых хозяюшек. Сама иногда так готовлю, когда нет времени или просто лень возиться с тестом. Берете вот такой грузинский лаваш   Делаете по краю небольшой надрез и дальше