Что главное в утке по-пекински, кроме собственно утки? Соус хойсин. Вот замечательный способ приготовления жареной свинины на манер пекинской утки: китайский соус хойсин и много зеленого лука. Готовить в домашних условиях утку по-пекински – затея совершенно невозможная, близкая к шарлатанству. А

Аппетитные свиные ребрышки тушенные в квашенной капусте с яблочным пюре и луком. По-моему, этим все сказано! Прекрасное и в то же время простое блюдо для семейного ужина. Состав продуктов: Свинина на косточке - 2 кг. Масло растительное - 2 ст. л. Яблочное пюре - 1,5 стак. Квашеная капуста - 600