Забытые блюда. Ляпун
Рецепт этого блюда с необычным названием — «Ляпун» до нашего времени не дошел. То есть, оно упоминалось в разных источниках, но по каким-то причинам, так и не попало в кулинарные книги.
Напомню, что в России первые кулинарные книги появились только в конце 18 века, до этого, рецепты передавались
...Далее