Начните свое знакомство с Галисией с прибрежного городка Виго, обладающего специфической атмосферой. Здесь нет быстрого темпа жизни как в больших городах и приехав сюда вдруг начинаешь ощущать себя перемещенным назад во времени. Немногочисленные местные жители , поглощающие свежайших устриц в

Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром. 2 ст.л. оливкового масла   8 больших зубчиков чеснока, измельчить   1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить   1/2 ч.л. копченой паприки   6 чашек

Когда детям надоедает есть просто яйца, можно придумать что-нибудь новенькое. В этот омлет добавляется картофель. Получается 4 порции, вернее, сколько яиц — столько и порций. Картошку желательно брать молодую и ровную, с гладкой кожурой. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Основные яйца куриные 4

Рецепт вкусного и нежного испанского десерта из простых и доступных ингредиентов. Десерт называется Leche frita, что в переводе означает "Жареное молоко". В основе десерта заварной крем, обжаренный в панировке. В результате получается нежнейшая кремовая начинка с нотками лимонной цедры и корицы в

Тортилья — это испанский омлет с жареным картофелем и репчатым луком.  Базовый вариант. Также можно в него добавить сладкий перец, зеленый горошек, сельдерей, помидоры и иные добавки. Для тортильи понадобится Яйца. 2-3 шт. Картофель. 3 небольших. Репчатый лук. 1 шт. Соль. По вкусу.