Угощайтесь, друзья, сдоба очень мягкая, ароматная и вкусная, это даже на фото видно,мне кажется.... ИНГРЕДИЕНТЫ мука пшеничная 500 гр.+1-2 ст.л., желтки 4 шт., кефир 250 гр., дрожжи свежие 15 гр., сахар 4-8 ст.л., соль 1/2 ч.л., ваниль, кардамон, цедра апельсина, масло топлёное 2 ст.л.

Что-то давно не пекла вкусные и мягкие булочки к чаю. Обычно делаю их с начинкой из изюма с маком, а так же из изюма с грецким орехом. Зашла утром на кухню и посмотрела какие из продуктов у меня есть для этого. Ой, оказалось, что есть дрожжи, изюм, мак, соль,сода, молоко, а вот… муки и яиц