Борщ в капусте, тар-тар на камне - как эффектно подать блюдо
Своими идеями по яркой и запоминающейся подаче блюд делится шеф-повар Максим Горячев.
Эффектная подача — одна из главных составляющих успеха званого обеда или вечеринки. Мы спросили, как оформлять свои блюда, чем их украшать и где черпать новые идеи у шеф-повара ресторана «Кусочки» Максима
...Далее