Большинство рецептов кремов для кондитерских изделий содержат сливки. Но вкусный и стойки крем для оформления тортов, пирожных и капкейков можно приготовить и без сливок, на основе йогурта. Для приготовления крема понадобится: йогурт — 350 гр; яйцо — 2 шт; сливочное масло — 160 гр; крахмал — 30 гр;

Крем Шантифлекс был изобретен бразильским кондитером и получил большую популярность в нашей стране. Из устойчивого крема можно делать украшения в виде цветов, которые будут выглядеть как настоящие. Преимуществом изделий из крема Шантифлекс является то, что они спокойно переносят высокие

Научиться печь сносные бисквиты просто, а вот с хорошим кремом дела обстоят сложнее. Можно, конечно, промазать коржи сметаной, сгущенкой или маслом, смешанным с сахарной пудрой. Но если вы считаете, что это слишком уныло, то вот семь рецептов простых классических кремов и начинок с любопытной

Торт на кефире со сметанным кремом очень простой и быстрый в приготовлении, из разряда той выпечки, которая получается всегда. Ингредиенты: Для приготовления коржей: — кефир – 2 стакана; — мука – 2 стакана; — сахар – 2 стакана; — яйца – 2 шт.; — разрыхлитель – 10 грамм. Для приготовления