Летний холодный корейский суп кукси
Вспомнил, как в детстве ходил к друзьям семьи, которые кормили меня этим блюдом и решил его восстановить из памяти. Итак, нам понадобится:
- лапша (может быть рисовая, пшеничная, гречневая) тонкая. Как вариант фунчоза;
- мясо (свинина или говядина);
- пекинская капуста;
- помидоры - 2-3
...Далее