Бисквит "Джоконда"
Этот бисквит содержит довольно мало сахара, миндаль, совсем капельку муки и масла.
Поэтому он получается очень нежным и мягким. В большинстве случаев он используется для рулетов, так как готовый он очень мягкий и эластичный.
Также этот бисквит - прекрасная основа для десертов! Бисквит "Джоконда"
...Далее