Ингредиенты свинина - 1 кг цедра лайма - 1 ч.л. чеснок - 4 зубчика соль черный перец -маринад - горчица - 2 ст.л. лайм (сок лайма) - 2 ст.л. масло растительное - 2 ст.л. фенхель (семена) - 1 ч.л. итальянские травы - 1 ч.л. перец чили - 0,5 шт. оливковое масло - 3 ст.л. -для обмазки -

Ингредиенты

индюшиное филе – 1 кг

хурма – 2-3 шт.

бекон – 100-120 г

растительное масло – 2-3 ст.л.

соль

черный перец

рецепт приготовления

Подготовить мясо:

• обмыть и обсушить бумажным полотенцем

• зачистить мясо от лишнего жира и пленок

• «распустить» мясо, чтобы получился пласт,