Переедать жареное на углях мясо не стоит и лучше сочетать его с овощами, посоветовал россиянам в преддверии летнего сезона заведующий отделением сердечно-сосудистой патологии клиники НИИ питания РАМН Альфред Богданов. «Я бы рекомендовал соблюдать технологию

Начинается шашлычный сезон и мы его открыли не шашлыками, а биточками или правильнее назвать бифштексами, т.к. хлеб пшеничный сюда не добавляется. При приготовлении фарша на мясорубке, необходимо добавить жир примерно 15% и холодную воду или молоко, около 10% от количества мяса. Лук можно добавить