Ингредиенты Тыква 200 г   Молоко 1 стакан   Мука 2 стакана   Яйцо куриное 1 шт   Масло подсолнечное 2 ст.л.   Сахар-песок 3 ст.л.   Дрожжи сухие 5 г   Соль щепотка   Молоко подогрейте до 30-35 градусов. Добавьте яйцо, сахар и соль, хорошо перемешайте. Всыпьте муку и сухие

Главное — выбрать хорошую сковородку для выпекания этих чудесных оладушек. Желательно готовить их на сухой сковороде, без добавления масла: в этом фишка приготовления пышных американских блинов — панкейков. Их принято есть на завтрак, приправляя сметаной, мёдом, шоколадным или ягодным сиропом.

В этом видео я покажу вам, как моя мама готовит оладики на кефире без яиц.      https://youtu.be/MGKTvmOidRc

- Ну, помнишь, я у тебя еще спрашивал, какое тесто ты делаешь на оладьи, а потом что-то там придумал с печенью?! Я смотрю, как жена пожимает плечами, жестом и взглядом говоря, что не помнит. Но я и сам не помню. Почти как у Высоцкого: «Помню, Клавка была, и подруга при ней…». А вот про оладьи