Острая пища - неотъемлемая часть многих национальных кухонь. Острота добавляет вкус и аромат блюдам, придавая им особую пикантность. Однако, как отмечает профессор эпидемиологии Пол Д. Терри, острая пища оказывает неоднозначное влияние на здоровье человека. Не для «хроников» С одной стороны,

Может ли вообще острая еда быть полезной? Кадр из фильма «Васаби» (2001) Многие острые продукты богаты питательными веществами и обладают множеством полезных питательных свойств. Например, перец чили является отличным источником витаминов Е, А, В6, К, а также железа и клетчатки. А

Разбираемся, почему стоит добавить в рацион немного остроты и кому она только повредит Некоторые добавляют в еду острый перец, чтобы похудеть. Но есть ли в этом хоть какой-то смысл? Фото: Дарья Селенская / Сеть городских порталов Врачи часто цитируют Парацельса и говорят, что «всё — яд, всё —

Многие из нас опасаются острой пищи, но, на самом деле, чили, перец, корица, куркума, шафран или карри имеют много преимуществ. Начнем с того, что специи помогают избавиться от ряда болезней. Но это не все. 1. Острые блюда помогают жить дольше Согласно исследованию, проведенному группой

Ученые раскрыли еще одно положительное свойство острой пищи © Flickr / Charles Kremenak МОСКВА, 31 окт — РИА Новости. Жгучий перец и другие острые специи могут не только способствовать снижению веса, но и уменьшать тягу к чрезмерному употреблению соли, что благотворно влияет на