Итальянская панчетта собственного приготовления
Итальянская панчетта собственного приготовления, естественно с местным колоритом в подаче:))
На вкус - прекрасна, по структуре - нежнейшая. Для 100% соответствия оригиналу не хватает какого-то особого привкуса, который есть и у панчетты, и у хамона, и по всей видимости он не зависит от
...Далее