Пеновани (ფენოვანი) — одна из разновидностей традиционного грузинского хачапури, по типу ближе не к лепешкам, а к слойкам. Готовится из слоеного бездрожжевого теста, в качестве начинки используют имеретинский сыр, сулугуни или их смесь. Слово «пена» в грузинском языке значит «слой», отсюда и

Пеновани — слоеный хачапури — гордость грузинской кухни! Хачапури любят все, без исключения. Этот вид несладкой выпечки готовят в грузинских семьях ежедневно. Попробуйте и вы приготовить) Пеновани — слоеный хачапури Ингредиенты сухие дрожжи — 1,5 ч.л, молоко — 1 стакан, яйцо куриное — 1 шт,