#плов

Традиционное блюдо восточной кухни – плов уместно как на праздничном, так и на повседневном столе. Трудоёмкий процесс приготовления этого аппетитного, ароматного и питательного кушанья подобен некоему таинственному ритуалу, но если соблюсти все правила, то можно избежать ошибок, которые негативно

Надоел обычный плов? Готовим вариант классического блюда с булгуром. Идеальное сочетание полезной крупы с мясом и овощами. Он может посоревноваться во вкусе с обычным рецептом плова и обязательно станет вашим любимчиком на столе. Ингредиенты: 400 г баранины или говядины (нарезанной кубиками);

Пряные, насыщенные, горячие и сытные блюда узбекской кухни — еда, которая многим знакома с самого детства. Вряд ли многие назовут больше двух-трех блюд, и это будут, скорее всего, плов, манты или лагман, однако узбекская кухня богата и разнообразна. Что самое главное, блюда готовятся из натуральных

Ингредиенты рис (длиннозерный или пропаренный) — 2 ст. мясо (говядина, баранина или курица) — 500 г морковь — 2–3 шт. лук репчатый — 1–2 шт. изюм — 100 г чеснок — 1 головка растительное масло — 100 мл. соль специи (зира, барбарис, перец чёрный молотый) вода — около 4 ст. рецепт