Релиш едят буквально ко всему - намазывают на бутерброды, на жареный кружочками картофель, делают салат с сырами, добавляют в мясные соусы. Сделать такую заготовку совсем несложно, это один из самых удачных рецептов из зеленых томатов, которых осенью бывает много, потому что не все успевают

В Европу релиш – пряный соус, приправа из овощей попал из Индии, усилиями английских колонизаторов, которые тащили с индийского субконтинента все мало-мальски ценное. Впрочем, долго он тут не задержался, перекочевал в Штаты, где сейчас релиш, который обычно готовят из маринованных огурцов – один