Танцы от плиты и до компа!!    Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука 2 - 3 столовых ложек  и вода до степени густоты сметаны.Муку надо заварить горячей водой.    Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки а, а

Танцы от плиты и до компа !!   Очень вкусный хлеб по рецепту cook_inspireя очень  довольна, что нашла этот рецепт.   Для рецепта : - 325 мл черного кофе - 150 гр. ржаной муки (7 стл) - 2 ч.л. молотого черного перца - по 1 ч. л. фенхеля и тмина (можно взять что-то одно) - 1 ч.л. дрожжей

Танцы от плиты и до компа!!! Для закваски требуется :Яблоки 500гр, вода 1литр, мука пшеничная 2кг,дрожжи сухие 2гр.( я добавляю ещё 100гр ржаной муки) Яблоки очистить порезать на дольки и бросить в кастрюлю с водой настаиваться на 5 дней. Затем с помощью блендера сделать из

Танцы от плиты и до компа!!! Выкладываю свой упрощенный вариант хлеба по названию " Столичный""" Уж не обессудьте но хлеб ставим на дрожжах мой убыстренный вариант. Столичный получился с первого раза, классический, красивый, вкусный, душистый и мягкий. Корочка тоненькая пропеченная