Чехия — страна с самым большим количеством искусственных прудов. Этих прудов, по-чешски называемых «рыбник» (rybník), там около 21 тысячи. Устраивать пруды чехи начали ещё в 12 веке, для разведения карпов и пресноводной форели. РыбникФото: Jupigo / Pixabay  

Рыбники, или дрожжевые пироги с рыбой, очень популярны во многих регионах северо-западной части России: в Архангельской и в Вологодской областях, в Карелии. Естественно, как и в случае с бельгийскими вафлями, каждый регион имеет свой рыбник :) Иногда они делаются в форме рыбы, иногда это просто