Выступлением  молодых исполнителей российско-греческого происхождения сопровождалось открытие греческого стритфуда «Порто Миконос» в рамках презентации Гастрогалереи в легендарном Центральном Детском Магазине на Лубянке По гастрономическому разнообразию  Москва  может соперничать  с

Шаурма, кебаб, деннер, кубба, фахитос, бртуч, юфка и т.д…. А в Греции гирос… Кто-же не любит мяса, обжаренного в жаровне на вертикальном вертеле и завернутого в лепешку? Но как-то стало страшно последнее время покупать мясо у уличных торговцев… Так почему-же не приготовить его самим, в домашних

Сувлаки - блюдо греческой кухни, представляет собой небольшие кусочки мяса, обжаренные на шпажках. Я предлагаю сегодня приготовить сувлаки на шампурах. Поверьте, это очень вкусно. Нежнее и вкуснее шашлыка, я пока не пробовала. Готовить сувлаки можно из свинины, курицы или индейки. Я готовила из

Сувлаки из курицы — то есть куриные шашлычки на шпажках или в пите — блюда повсеместно распространенное в Греции и на Кипре. Его можно встретить и в любой таверне, и в меню ресторанов и в обычных заведениях фаст-фуда. В отличие от привычного шашлыка из курицы, в сувлаки мясо маринуется в оливковом

И снова они – рецепты для гриля. Сувлаки с цацики – греческий рецепт. Да здравствует интернационал на наших тарелках!     Продукты на 4 порции 8 лепешек Сувлаки 800 г свинины 1 ст.л. сушеной мятой 1 ст.л. сухого орегано сок 1 лимона 100 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока 1