Экзотику оставим гурманам, а сами приготовим простой, но вкусный туркменский салат Гулистан. Он не содержит дефицитных и дорогостоящих ингредиентов. Все продукты почти всегда есть в закромах у каждой запасливой хозяйки. Свежие овощи насыщают его витаминами, а яйца придают сытость. Он хорош и в

Ингредиенты: Треска - 700 гр. (можно использовать любую другую рыбу) Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Вода – 2 л. Кунжутное масло – 3 ст. л. Лавровый лист – 2 шт. Шафран – 1 ч.л. Перец чёрный молотый – по вкусу Перец красный молотый – по вкусу Соль – 3 ч.л. Петрушка Укроп Для лапши: Мука – 1