Тирольские хлебные клецки со шпиком это хороший способ использовать старый подсохший хлеб. Рецепты из подсохшего хлеба существуют во многих кухнях мира — этот рецепт из австрийской кухни, из Тироля, в Великобритании делают хлебный пудинг, в Германии в свое время появился и до сих пор весьма