Если вы любите мясо, то наверняка уважаете и шашлык. Но обычный шашлык – это как-то банально, хотя и очень вкусно. Более аппетитным и необычным блюдом станет «Чалагач». А что же это такое? И как это приготовить? Это загадочное слово «Чалагач» «Чалагач» — это армянское блюдо, которое представляет

Чалагач - это тот же шашлык из свинины, но обязательно берется корейка на кости. Это невероятно нежное, сочное и вкусное мясо, маринованное и жаренное на углях издает такие ароматы, что затмевает любое другое мясное блюдо! Хорошо если вы будете использовать мясо молодого животного, чалагач