Шопский салат (болг. шопска салата) – главный салат болгарской кухни, в Болгарии его едят на завтрак, обед и ужин, перед едой и после. Болгары чаще всего едят его из прямо из большой общей миски. Шопский салат популярен также в Сербии, Черногории, Македонии, Албании. В некотором смысле он

Шопский салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий, свежий и пикантный. Продукты: Помидоры красные – 400 г Перец сладкий зеленый – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт (100 г) Лимонный сок – 20 мл Маслины без косточки – 50 г Брынза – 125 г Огурцы – 250 г Перец сладкий красный