Рецепт этого блюда прост: - Нужно грибы порезать и обжарить с маленькой луковкой на смеси масла сливочного и растительного, потом добавить белого вина 50 гр. подержать пару минут, что бы выпарилось на сильном огне, потом положить 2-3 ст. л сметаны, присолить и тушить все вместе (минут 30) на слабом

Золотистые, поджаристые эсклалопы в сырной панировке станут украшением и повседневного, и праздничного стола.   Ингредиенты стейки из индейки2 шт. взбитое яйцо1 шт. тертый пармезан3 ст.л. хлебные крошки3 ст.л. измельченный свежий розмарин1 ст.л. сливочное масло1 ст.л. растительное масло2