"Тухум-барак" - яичные пельмени :мастер-класс
По-узбекски они называются тухум-барак. И как же они умопомрачительно вкусны!! Состав продуктов очень прост: молоко, яйца, мука и сливочное масло.
Немного соли и больше ничего. Ничего кроме кропотливой ручной работы, на которую не всякий решится. Говорят, что люди могут бесконечно смотреть на
...Далее