Супы

Сборная солянка с тыквой. Осеннее меню

Ну вот и наступили солнечные, но все же осенние и прохладные выходные. Что же делать в осенние выходные? Да, гулять по осеннему парку и шуршать опавшими листьями. Да, посещать рынки и покупать то, что дарит нам урожай...

Вкуснейший суп из чеснока и сыра

Всех людей можно поделить на две группы: те, кто любит блюда с чесноком, а также те, кто его избегает. К какой группе относитесь вы? Если к первой, то наш рецепт вас порадует и заставит влюбиться в этот ингредиент заново...

Махакамская заливайка

В этот раз блюдо из вселенной Ведьмака, Анджея Сапковского. Элеонора Рундурин-Пиготт – краснолюдка, автор кулинарной книги «Превосходная махакамская стряпня. Обучение правильным способам варения и приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей, а также различных приправ и соусов, варенья, выпечки...

Как семечки: Дюшбара

Лепить эти самые дюшбаринки - как семечки грызть, занятие медитативное и затягивающее :). Но, не будем забегать вперед! Дюшбара - это такие малюсенькие полуоткрытые пельменьки, которые готовятся и подаются в крутом мясном бульоне с большим количеством зелени...

Грибная солянка

Грибная солянка, приготовленная из трех разных видов грибов получается невероятно вкусной и ароматной. Сейчас грибная пора и самое время побаловать семью вкусным осенним супом. Честно признаемся, оторваться от такого угощения невозможно...

Постный рассольник с грибами

Такой суп издавна варили во время поста в русской деревне. В лесах грибов много, осенью их сушат, солят, маринуют. Картошка, морковь и огурцы выращиваются в огородах. Так что домашних запасов хватает до весны...

Грибная юшка с домашней лапшой

Сегодня у меня для вас очень вкусный домашний супчик. Угощайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ   Домашняя лапша мука 2 ст. л. семолина 1 ст. л. яичные желтки 2 шт. соль по вкусу Основные куриный бульон 1 ½ л грибы белые сухие ½ стакана морковь 1 шт...

Густой томатный суп с гренками

Ингредиенты:Оливковое масло – 2,5 ст.л.1 небольшая луковицаСушёный базилик – 1,5 ч.л.Томатная паста – 1 ст.л.Мякоть помидоров – 750 мл.Сода – ¼ ч.л.Овощной бульон или вода – 600 мл.Белая фасоль консервированная (воду слить) – 350 мл...

Суп в горшочках: лучшие рецепты

  Луковый французский суп в маленьких горшочках: почти классический рецепт Ингредиенты на 2 горшочка 2 довольно большие репчатые луковицы. 500 мл куриного бульона. Молотый черный перец. Тимьян. Коньяк или бренди...

Земля имеет форму каравая

В детстве мама говорила так: «Закусывай суп хлебом, будешь сильным и здоровым!» Воспитательницы детсада уверяли — тот, кто съест черную корочку, не будет бояться волков, и мы старательно жевали и глотали — живем, конечно, в городе, но мало ли что?!   Как еще было? Дорогим гостям подносили...

Кремовый суп с грибами и чесноком

Сезон грибов официально открыт, а это значит – наступило самое время наслаждаться незабываемым вкусом свежих лесных даров. Например, можно приготовить кремовый грибной суп с чесноком, который только одним своим ароматом напомнит вам об осени и лесной почве...

Русское воскресенье

Сегодня с утра зарядил дождь, резко похолодало, в общем, пришла настоящая осень. И сразу стало понятна вся подноготная русской кухни. Должно быть сытно, вкусно и тепло!И поскольку мне из Астрахани привезли рыбку - окуней и лещей, я решила, что лучшим решением будет уха...

Рассольник по-романовски

Ингредиенты: свиная грудинка — 400 г. говядина на кости — 400 г. репчатый лук — 1 шт. морковь — 1 шт. корень петрушки соль черный перец горошком лавровый лист соленые огурцы — 400 г. репчатый лук — 1 шт...

Бухлёр

Бухлёр — простейший суп из баранины с луком. Впрочем, иногда бухлер варят и из говядины. Национальное бурятское блюдо, которое обладает многими преимуществами, как то простота и скорость приготовления, минимальный и простейший набор ингредиентов, причем совсем недорогих, удобство приготовления и,...

Тыквенный крем-суп, который понравится даже мужчине

  Тыква. Для меня это — Королева осени и однозначный фаворит в качестве ингредиента в приготовлении различных блюд. Когда начинается сезон тыквы, близкие и друзья, видя еду на столе, уже спрашивают: «Это тоже с тыквой?» ;) И часто я отвечаю утвердительно...

Суп из селёдки

Мне, признаться, даже в голову ни разу не приходило,что из селёдки можно сварить суп)) Вот только солёная она и всё,с детства)) А суп никогда раньше и не пробовала... Селёдка 1 шт.Морковь,лук 1/2 шт.Чеснок 1-2 зубчикаКрупа по вкусуКартофель 1 шт...

Суп с сырными клецками

В еврейском ресторане.Посетитель зовет официанта:— Мойша, попробуй-таки этот суп.— Чего вдруг? Это же тот суп, который вы всегда заказываете.— Нет, ты все же попробуй.— Слушайте, когда же это я вам подавал плохой суп?— Я тебе говорю: попробуй!— Что, он пересолен?— Попробуй, говорю!— Ну хорошо уже,...

Густой суп с кабачками и фрикадельками

Легкий, быстрый в приготовлении, полезный и очень вкусный густой супчик с кабачками и мясными фрикадельками!!!!! Достаточно сытный, приятный на вкус и пронизанный чудесными ароматами! Рекомендую попробовать!! Угощайтесь!!! Ингредиенты: 2 средних кабачка  1-2 сладкого болгарского перца  4 средние...

Оригинальный рецепт супа из пива c ребрышками

Рассказываем и показываем, как приготовить суп из пива с ребрышками. Ваш мужчина будет счастлив! Вы тоже. Готовим суп Ингредиенты: Говядина 300 г; Пиво светлое нефильтрованное 0,5 л; Яйца 3−4 шт.; Лук (1 маленькая луковица); Чеснок (3 зубчика); Укроп; Кинза...
Загружается...
наверх