Выпечка

Яблочный спас: 5 рецептов вкусной выпечки с яблоками

19 августа на Руси празднуют Преображение Господне или как его называют в народе, Яблочный Спас. По сложившейся традиции этот праздник принято встречать выпечкой и блюдами из райских плодов. До  Преображения на Руси особенно строго запрещалось, есть яблоки, вообще старались не есть никаких плодов,...

Сырно-томатный рулет

Красивая и вкусная закуска. Ингредиенты: Корж: 3 яйца 80 г масла 50 г сыра 20 г томатной пасты 20 г крахмала (у меня кукурузный) 20 г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя соль Начинка: 150 г сливочного сыра 50 г сметаны специи по вкусу ( у меня базилик, орегано, чеснок,...

Чебуреки из кабачков

  В сезон кабачков, когда эти полезные овощи стоят дешевле хлеба, можно побаловать своих домашних оригинальными чебуреками. Приготовление очень быстрое, а блюдо получается сытным и легким одновременно, аппетитным, вкусным, всегда съедается все без остатка...

Галета с грушей и творогом

Галета с грушей и творогом Нам понадобятся: Тесто пресное сдобное: (для одной галеты достаточно половины ингредиентов) 350-400 г пшеничной муки 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 2 ст.л. сахара 50 мл молока 1 яйцо 100 г сметаны 1 ч...

Супертающее тесто "Как пух" для пирожков

Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке? Пирожки с вишнями Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое...

Быстрый торт "Спартак" за 30 минут!

ТОРТ ,который готовится с удовольствием!Шоколадный обалденно -вкусный медовый торт СПАРТАК за 30 минут. Простой ,быстрый ,без раскатки коржей медовик!  ингредиенты: тесто - мука 130 г яйца 3 шт. какао 20 г сахар 100 г разрыхлитель 2 ч...

Татарский бэлеш

Много лет назад, в пору моих занятий этнополитологией, я, разумеется, "заглядывал" и на национальные кухни. Так вот, однажды я подсмотрел, как в одном из татарских сёл готовят интересное блюдо, к которому нынче в своей домашней кулинарной практике я возвращаюсь очень часто - по просьбе...

Готовлю третий раз с разной начинкой. Вкусные пирожки по-быстрому

Это рецепт очень вкусных пирожков на творожном тесте. Начинку можно делать разную. Пирожки разлетаются моментально, они нравятся и взрослым и детям.   Рецепт пирожков по-быстрому: мука - 320г соль - щепотка сахар - 2 ст л творог любой жирности - 200г сметана - 200 мл яйцо - 1 шт для начинки 2...

Балканский пирог с творогом и яблоками

Балканские народы всегда славились своим веселым нравом и яркой многообразной кухней. Во многих семьях и национальных ресторанах до сих пор готовят блюда по старинным рецептам. Один из традиционных видов выпечки — меджимурская гибаница — популярный многослойный пирог с четырьмя начинками сразу...

Ламаджо по-армянски

Ламаджо (Լահմաջո) — тонкая лепешка с мясным фаршем. Строго говоря, лахмаджо, или лахмаджун популярна на всем арабском Востоке и получила название арабской пиццы, но сегодня я расскажу об армянском рецепте популярного фастфуда...

Пирожки со сливами

Щедрое плодами лето вдохновляет кулинаров. Сколько вариантов начинки, сладких соусов, варенья, джема и компотов! Сначала все внимание достается клубнике, вишне и черешне, чуть позже малине и чернике, наконец — косточковым и фруктам...

Персиковый коблер

Американцы — нация, которая, пожалуй, больше других экспериментирует с различными пирогами. Криспы, крамблы, пандауди, коблеры — потомки переселенцев Европы напридумывали массу вариаций! У каждого вида выпечки свои характерные особенности, впрочем, есть и общие черты...

Лимонный пирог с вишневым соусом (Vişne Soslu Limonlu Kek)

Недавно, на одном турецком кулинарном сайте нашла рецептик этого замечательного пирога и, так он мне приглянулся, что не стала на долго откладывать и приготовила его))) Ну, а как можно сдержаться, что бы не попробовать ЭТУ КРАСОТУ!!! Ароматное лимонное тесто покрытое нежным кремом и все это сверху...

Кабачковые блины с начинкой

Любители кабачков, милости просим! Такое исполнение блюда вам точно понравится. Нежные кабачковые блины с припеком из куриного филе мы предлагаем свернуть рулетом, а внутрь для еще большей сочности поместить овощную начинку со сметаной...

Творожные палочки — быстрые и простые

Творожные палочки — быстрый и простой десерт, который может быть и хорошим завтраком в выходные. В отличие от обычных сырников — тут больше муки, поэтому блюдо все же больше похоже на пирожки из творожного теста...

Сливовый пирог от Дори Гринспэн

Рецепт, которым я хочу поделиться сегодня, принадлежит Дори Гринспэн. Но сначала несколько слов о самой Дори Гринспэн. Вот несколько самых ключевых моментов из жизни этой замечательной женщины. Дори родилась в Бруклине...

Творожные блины с зеленью

Из творога чаще всего готовят сырники и запеканки, но мало кто знает, что существует потрясающий рецепт творожных блинов. Такие блины ничуть не хуже любых других, а может даже и лучше! Нежные блины из творога имеют несколько кисловатый привкус, поэтому они напоминают сырные блинчики...

Нежнейший пирог с вишней по французскому рецепту

Французский пирог с вишней. Сегодня мы подобрали французский рецепт нежного пирога с вишнями «Клафути». Замесите тесто. Необходимые ингредиенты: • Мука – 100 гр; • Сахар – 100 гр; • Сливки (жирность 10-12%) – 20 гр; • Молоко – 200 гр; • Яйца – 2 шт; • Вишня без косточек – 400 гр; • Ванилин...
Loading ...