Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки — в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант. Описание приготовления: Окрошка подается всегда холодной, поэтому заранее о…
Предлагаем приготовить из овощной ботвы полноценный обед! Салат из ботвы редиса Берем пучок ботвы, свежий огурец, 100 грамм молодой капусты, три стебля зеленого лука, половину чайной ложки сока лимона, подсолнечное или оливковое масло, соль и специи. Ботву перебираем, замачиваем на…
Грузинские блюда — это настоящий праздник: вкусно , сытно и только из лучших продуктов , которые ты легко можешь найти в ближайшем супермаркете. Мы узнали вкусный рецепт знаменитого грузинского блюда у Тинатин Мжаванадзе из ее книги « Грузинская домашняя кухня». oppps…
Кто-то взял его, да и придумал — о, благодетель! Потому как из фарша — нежного, сочного и ароматного — можно сделать все, что душе угодно. Котлетки, фрикадельки, люля-кебаб, пироги, запеканки, пельмешки… Жуй, глотай, будь счастлив! Путь к кулинарным шедеврам был непрост — до т…
«Она ж готовить не умеет!» — в советские времена эти слова звучали приговором и существенно понижали шансы выйти замуж. Девочек учили кухонным хитростям с детства. Как следствие, они легко могли сделать из картошки первое, второе и десерт — едали вы картофельные шанежки? Отдел…
Хамон ‒ настоящий деликатес, без преувеличения гастрономический шедевр, родом из Испании. Жители этой страны гордятся им, обожают и боготворят. А еще с удовольствием угощают такой вкусностью гостей и туристов. Хамон представляет собой аппетитную заднюю вяленую свиную ногу. Еще не пробовали …
У меня есть старая книга. "Кухня народов России. Путешествие по Уралу." Библиографические данные QR code for Кухня народов России Название Кухня народов России: путешествие по Уралу Авторы В Михайлов, Уральская экология Издатель СП "Квадрат", 1992 ISBN 5849800190, 9785849800196 Кол…
Согласно давним и нерушимым немецким традициям, утром должен быть фрюштук, то бишь завтрак. Плотный, основательный и вкусный. Мечи на стол булочки, масло, джем, ветчину, яйца, колбаски, паштет — и плевать на диетологов! Главные достоинства немецкой кухни — сытность, добротност…
Исходя из опыта общения с самыми разными людьми, я пришла к выводу, что щи у большинства из них ассоциируются с общепитом, плохим запахом и вкусом кислой капусты, а так же с лаптями, тулупами, медведями и прочими стереотипами. На самом деле, щи - это праздник души и желудка. Это вку…
Знаменитый флотский борщ . На кораблях и судах мясо было в виде солонины и копченостей, поэтому для приготовления борща используются именно копченое мясо. Еда в море должна быть очень сытной — для этих целей в борщ, помимо капусты, добавляется еще и картофель, в отличие о…
Кулинарные рецепты лихих военных лет очень простые. Их основные ингридиенты - это кипяток, крупа, картошка, и, если очень повезет, тушенка. Но они так трогают душу, этой своей немудреностью и непосредственностью. И еще тем, что именно они были на праздничных столах наших дедушек и бабушек (…
Березовый сок, который традиционно начинают собирать весной, обладает массой полезных свойств. В его составе есть витамины и минералы, органические кислоты которые благотворно действуют на организм. Кроме того, в современной кулинарии есть рецепт окрошки из свежего либо консервированного …
Болгария прежде всего известна как курорт, ведь здесь есть и морское побережье, и горы. Но еще одна достопримечательность этой страны — ее неповторимая кухня , которая впитала в себя лучшие черты европейской, греческой и арабской кухни, создав при этом не менее колоритные блюда! …
Рецепты хлебного супа есть во многих кухнях мира. Из черствого, в основном вчерашнего хлеба, готовят всевозможные похлебки, крем-супы и даже десерты. Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский запеченный хлебный суп павезе (Zuppa Pavese). История блюда берет свое нача…
Скоро начнем готовить блюда кабачков: жаренные кружочками, в виде рагу, фаршированные кабачки и суп с цуккини… Оладьи из кабачков с брынзой Порций: 24-25 шт. Время приготовления: 1 час 15 мин. Ингредиенты: 2 средних кабачка; неполный стакан тертого сыра (у ме…
Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: Мука - 2 чашки (высшего сорта) Соль - 1/2 ч.л. Яйца куриные - 1 шт. Вода - 2/3 стакана ДЛЯ НАЧИНКИ: Баранина или говядина - 200 г Репчатый лу…
Окрошка – идеальное решение для лета. Если вам надоел классический вариант с картошкой, колбасой и яйцами, попробуйте другие из нашего списка. Окрошка грибная с горчицей Ингредиенты: Квас хлебный – 1,5 л Соленые грибы – 400 г Картофель – 250 г Морковь – 50 г Яйцо кур…
Грибной суп может быть приготовлен только с перловкой! И не спорьте, пожалуйста. Вы не любите перловку? Вы просто ее готовить не умеете с). У меня муж тоже ее не любит. Впрочем, многим мужчинам она успела надоесть в армии. И не мудрено. Грязная, зерна плохо очищены от оболочки, не…
Это вариация на тему всеми любимого супа или борща со щавелем, но с итальянским акцентом. Вместо привычно порезанной картошки кубиками, в этом супе она превращается в клецки-ньокки, нежные и вкусные. Суп от этого конечно только выигрывает. Конечно и возни немного больше, но зато…
Многие считают окрошку сезонным рецептом и поэтому включают её в свой рацион только с приходом жарких дней или с появлением на рынке молодой редиски, огурчиков, зелёного лука. Но окрошку можно готовить и с сезонными овощами. Редька похожа на редиску, но она имеет более жгучий вкус. А …
Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
