Супы

Томатные супы - горячий и холодный, на любой вкус

Томатные супы - горячий и холодный, на любой вкус

Томатные супы. Рецепт холодного гаспачо Ингредиенты: 1 кг помидоров, 2 болгарских перца (красный, зеленый), 1 огурец, 1 маленькая сладкая луковица, 2 зубка чеснока, 4-5 листиков базилика, 1 ломтик мякиша белого хлеба, 1 ст...
1
39
Летом ем окрошку каждый день! 11 лучших ее рецептовЛетом ем окрошку каждый день! 11 лучших ее рецептовЛетом ем окрошку каждый день! 11 лучших ее рецептовЛетом ем окрошку каждый день! 11 лучших ее рецептов

Летом ем окрошку каждый день! 11 лучших ее рецептов

Время готовить окрошку! Этот вариант супа особо популярен в весенне-летний период. А почему бы и нет? Окрошка освежает, насыщает и приносит организму огромную пользу. Рецептов этого весеннего супа великое множество...
2
37
5 самых вкусных супов восточной кухни5 самых вкусных супов восточной кухни5 самых вкусных супов восточной кухни5 самых вкусных супов восточной кухни

5 самых вкусных супов восточной кухни

5 самых вкусных супов восточной кухни Восток – это не только сладости. Все блюда здесь настолько вкусные, что невозможно оторваться. Предлагаем 5 рецептов супов, которые поразят потрясающим вкусом и простотой приготовления...
1
15
Как приготовить армянский суп хашКак приготовить армянский суп хашКак приготовить армянский суп хашКак приготовить армянский суп хаш

Как приготовить армянский суп хаш

Армянскую кухню считают одной из самых древних на планете, а многие современные мясные блюда имеют как раз кавказское происхождение. И одним из древних кушаний, которые обожаемы и сейчас, считается суп хаш, популярный на Кавказе...
6
6
Холодник по-минскиХолодник по-мински

Холодник по-мински

За окном уже самый разгар лета, жара набирает обороты и все чаще хочется скушать что-то легкое и холодненькое:) И, в такие моменты меня выручает данный рецептик холодника!!! Супчик получается необыкновенно вкусный, насыщенный и легкий, с шелковистой текстурой, с приятной кислинкой щавеля и...
0
5
Суп рыбный из глубины вековСуп рыбный из глубины вековСуп рыбный из глубины вековСуп рыбный из глубины веков

Суп рыбный из глубины веков

В древности галичане потребляли в основном рыбу, мясо для простых людей очень дорого было и готовилось только иногда, по праздникам. Скот же выращивали в основном на продажу, обмен.  Но это не говорит о скудном питании горожан...
0
3
Овощ долголетия. 5 рецептов полезных блюд из баклажановОвощ долголетия. 5 рецептов полезных блюд из баклажановОвощ долголетия. 5 рецептов полезных блюд из баклажановОвощ долголетия. 5 рецептов полезных блюд из баклажанов

Овощ долголетия. 5 рецептов полезных блюд из баклажанов

В Португалии его называют bringella («бринжелла»), во Франции aubergine («обержин»), а в Украине просто - синенькие. Баклажан - неотъемлемый... Баклажан иногда называют «овощем долголетия». Считается, что он положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с болезнями...
3
12
Таратор - суп на основе кефираТаратор - суп на основе кефираТаратор - суп на основе кефираТаратор - суп на основе кефира

Таратор - суп на основе кефира

Таратор - холодный болгарский суп на кислом молоке или кефире. Он прекрасно освежает, насыщает и поднимает настроение! Ингредиенты: 1 л кефира; пучок зелени; 3-4 молодых свежих огурца; 50 г грецких орехов; 1,5 ст...
2
8
Суп из печеных томатовСуп из печеных томатовСуп из печеных томатовСуп из печеных томатов

Суп из печеных томатов

  ИНГРЕДИЕНТЫ   Помидоры 300 г Оливковое масло 50 мл Чеснок 2 головки Зеленый базилик 15 г Прованские травыпо вкусу Куриный бульон 100 мл Лук репчатый 50 г Сахарная пудра 30 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1...
0
2
ЛАГМАНЛАГМАНЛАГМАНЛАГМАН

ЛАГМАН

  У лагмана такая длинная история – как лапша, которую для него тянут. Его считают своим уйгуры, но и узбеки считают своим тоже. Как и китайцы, которые называют его ламянем. А еще есть у лагмана дальний японский родственник рамен...
1
2
Суп с лисичками и кнелями из цветной капустыСуп с лисичками и кнелями из цветной капустыСуп с лисичками и кнелями из цветной капустыСуп с лисичками и кнелями из цветной капусты

Суп с лисичками и кнелями из цветной капусты

  Грибной суп с лисичками можно сделать еще вкуснее, если приготовить его по этому рецепту. Мы решили дополнить грибной бульон не только стандартным набором овощей, но и отдельно запечь в духовке кнели из цветной капусты...
0
2
Холодные супы — отрада лета: окрошка на кефире, свекольник, клубничный суп с мятой и многое другоеХолодные супы — отрада лета: окрошка на кефире, свекольник, клубничный суп с мятой и многое другоеХолодные супы — отрада лета: окрошка на кефире, свекольник, клубничный суп с мятой и многое другоеХолодные супы — отрада лета: окрошка на кефире, свекольник, клубничный суп с мятой и многое другое

Холодные супы — отрада лета: окрошка на кефире, свекольник, клубничный суп с мятой и многое другое

Баловство, конечно, — страна у нас не из самых теплых. Климат, скажем так, сдержанный, и суп должен быть горячим — борщ, солянка, фасолевый да со свиными-то ребрышками! Но летом, даже если оно капризничает, страсть как хочется баловства! Первый и главный наш холодный суп — окрошка...
0
3
Томленый суп с гречкойТомленый суп с гречкойТомленый суп с гречкойТомленый суп с гречкой

Томленый суп с гречкой

ОПИСАНИЕ Очень редко увидишь гречку среди ингредиентов для супа. А напрасно, суп с гречкой и грибами получается ароматным, очень вкусным и сытным, несмотря на то, что в его составе нет мяса. Если исключить заправку из сметаны, то этот суп может разноообразить меню постящихся...
0
37
Рыбный суп с поджаркойРыбный суп с поджаркойРыбный суп с поджаркойРыбный суп с поджаркой

Рыбный суп с поджаркой

На языке «оригинала» — рыбаков низовий Сырдарьи — название этого супа звучит многоэтажно: «лакка-балык кавурма-шурва», что значит «сомовья шурпа с поджаркой». Было время, однако, когда ещё Арал вполне себе здравствовал, и в этот вид рыбного супа попадал не только сом, но и осетровые, и судак...
1
41
Шурпа из говядины - вкусные рецепты насыщенного и очень сытного блюдаШурпа из говядины - вкусные рецепты насыщенного и очень сытного блюдаШурпа из говядины - вкусные рецепты насыщенного и очень сытного блюдаШурпа из говядины - вкусные рецепты насыщенного и очень сытного блюда

Шурпа из говядины - вкусные рецепты насыщенного и очень сытного блюда

Шурпа из говядины - один из вариантов приготовления восточного супа, традиционно делающегося из баранины. Вековая популярность привела не только к перемене мяса, но и к разнообразию в овощах. Помимо картофеля, лука и моркови, горячее варят с капустой и баклажанами, горохом и лапшой...
3
37
Холодный томатный гречневый суп

Холодный томатный гречневый суп

На одну порцию супа:- 4 ст. л. отварной гречки- 1 стакан томатного сока или две большие мясистые помидоры- 1 стебель сельдерея- 1/2 красного салатного перца- по 3 веточки петрушки и кинзы- соли и чёрный молотый перец по вкусу- 1 перышко зелёного лука- 1 ст...
0
36
Борщ с мясом и свекольной ботвойБорщ с мясом и свекольной ботвойБорщ с мясом и свекольной ботвойБорщ с мясом и свекольной ботвой

Борщ с мясом и свекольной ботвой

Борщ с мясом и свекольной ботвой – горячее первое блюдо, которое обычно готовят весной и ранним летом, когда в огородах буйствует свекольная ботва. В нашем доме такой борщ появлялся, когда бабушка прореживала свёклу...
0
37
Гаспачо (из готового томатного сока)

Гаспачо (из готового томатного сока)

Гаспачо можно готовить по разным рецептам. Настоящий гаспачо надо делать из очищенных свежих помидоров, превращённых в пюре и протертых через сито, чтобы в супе не осталось семян. Этот вариант из готового томатного сока...
0
29
Суп из кабачков с фасолью

Суп из кабачков с фасолью

Суп из кабачков с фасолью подходит для любого времени года, но летом его особенно приятно готовить. Молодые тонкошкурые кабачки, ароматная сочная зелень, ну что еще нужно для вкусного овощного супа? Желательно чтобы у вас уже был заранее сварен бульон (овощной или мясной), чтобы заливать...
0
38
Холодный суп «Нэнкук»

Холодный суп «Нэнкук»

Насладиться холодным супом в жаркий летний день — это ли не удовольствие? Особенно когда приготовление этого первого блюда не требует стояния у плиты и большого количества времени. Нам знакомы таратор и окрошка, в то время как о достоянии корейской кухни — супе «Нэнкук» почти никто не слышал...
0
33
Loading ...