Последние комментарии

  • Эльвира Васильченко22 апреля, 12:01
    Спасибо!)))Простые блюда из картофеля
  • Алина22 апреля, 11:25
    Сварили картофель, посыпали рубленой зеленью, раздавили пару долек чеснока, побрызгали оливковым маслом, перетрясли п...Простые блюда из картофеля
  • Капитолина**22 апреля, 11:17
    Пергаментом (калькой) для выпечки.Соус из селедки, запеченной в газете

Пучок зелёного лука, мука и вода...Простейшие продукты, но результат объедение!

Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!

Как приготовить лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА НА 12 ЛЕПЕШЕК:

350 г пшеничной муки
200 мл кипятка
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

средний пучок зеленого лука
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В просеянную муку всыпь соль, влей растительное масло и кипяток. Размешай всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замеси упругое тесто и скатай его в ком.
Накрой миску с тестом полотенцем и оставь на 20–30 минут.

2. Промытый лук мелко нарежь, посоли.

3. Раскатай тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распредели лук.

4. Плотно скатай пласт с луком в рулет и нарежь на 12 частей.

5. Края каждого рулетика защипни с двух сторон, прижми его к столу ладонью и раскатай скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можешь слегка присыпать ее поверхность мукой.

6. Далее возможны 2 варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла.

Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд!

Держать этот рецепт в секрете от друзей — преступление. Срочно поделись им!
 
Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!
Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!
Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!
Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!
Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!
Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!

Популярное

))}
Loading...
наверх