Мягкое яблочное печенье: рецепт вкусного лакомства для семейного чаепития

Чтобы побаловать семью вкусным десертом, не обязательно идти в магазин за тортом или конфетами. Ведь можно приготовить чудесное яблочное печенье.

Многие хозяйки используют яблоки для приготовления различных пирогов или варенья, но из этих вкусных и полезных фруктов получается отличное мягкое печенье. Его рецептом поделится Joinfo.ua.

Вкусное печенье с яблоками

Ингредиенты:

• Яблоки — одна штука
• Сливочное масло — 65 грамм
• Сахар — 40 грамм
• Яйца куриные — одна штука
• Мука — 160 грамм
• Разрыхлитель — одна чайная ложка
• Корица молотая — четверть чайной ложки
• Ванилин — одна щепотка
• Сметана — две столовые ложки

Приготовление:

За полчаса до приготовления печенья следует достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно немного оттаяло. Затем растереть его с сахаром, ванилином и корицей. Добавьте сметану и яйцо, хорошенько размешайте и частями вводите муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.

Яблоко следует помыть, обсушить и нарезать мелким кубиком. После соединить с тестом и хорошенько перемешать. Духовку нагрейте до 180 градусов. Руками формируйте небольшие печенья и выкладывайте их на противень, накрытый пергаментом. Выпекайте 20 минут, остудите и подавайте печенье к столу.

Приятного чаепития!