Теплый салат из птицы с грибами

Доброго дня, коллеги!

Сегодня своих родных порадовал свежеприготовленным салатом (может он и  в холодном виде что-нибудь стоит - не знаю. Через 20 минут после его приготовления можно было не мыть тарелки)

Фото: sharkdance.ru

Итак, для салата нужно:

курица (индейка) отварная (можно остатки гриль-птички);

отварной картофель;

лук, шампиньены;

огурцы маринованные, яйцо отварное; майонез, соль (если кому нужно);

масло растительное.

Колличество индигриентов - как всегда - "на глаз" и с учетом колличества едоков.

Прежде чем собрать салат, неоходимо:

-отварить курицу, яйцо,картошку.

- шампиньены пожарить с луком, откинцть на синто, чтоб стекло масло, на котором затем слегка обжарить отварную картошку.

- шинкуем яйцо, курицу, огурцы

Все смешиваем, заправляем майонезом (можно йогуртом).

Приятного аппетита!

 

Буду рад, если кому прийдется по вкусу.