БУДЕТ ВКУСНО!

129 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Валентина Анетько
    Так это же "Карпатка"! Зачем известному торту придумывать другие названия?Польский торт, ко...
  • Татьяна Сухова
    Я поджариваю мясо до румяной корочке на сковороде а довожу до кондиции вместе с картошкой в духовке.Жареный цыпленок ...
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Согласна. Еще морока с перемалыванием...Ленивый фарширова...

Ленивые пирожки за 30 минут

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Уверен у всех есть рецепты про которые только вспомнишь и сразу хочется приготовить! Сегодня очень простой, даже ленивый рецепт пирожков в духовке. Самые маленькие и при этом невероятно вкусные пирожки по рецепту моей тётушки!

Если все будет подготовлено заранее, то приготовление вместе с выпечкой займет не больше получаса. Процесс привычный, начнем!

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

тесто:

картофельный отвар 300 мл,

растительное масло 2-3 ст.лож,

мука 600 гр,

начинка:

картофель отварной 1 кг,

лук 2-3 шт,

соль, черный перец,

растительное масло.

Картофель отправляем на плиту и варим до готовности в подсоленной воде. Лук обжариваем до золотистости (порезанный кубиком), солим и перчим.

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

После чего соединяем все вместе, разминаем и получаем отличную начинку. Очень люблю пюре с луком (картошку хорошо сливаем).

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Картофельный отвар (немного остывший) вместе с растительным маслом добавляем в муку, несколько минут вымешиваем и получаем мягкое, эластичное тесто. Даем тесту несколько минут отдохнуть.

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Часть теста (я делю тесто на три кусочка) раскатываем в тонкий пласт. Отступив от края (заготовки из теста) 2 см, выкладываем начинку, оставляем в одном месте небольшой разрыв. Центр нашей тонкой лепешки смажем растительным маслом.

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Подтягивая тесто, заворачиваем рулет с начинкой. Получается длинная "колбаса" с начинкой. Нарезаем на небольшие кусочки-пирожки, хорошо обмакнув в масле выставляем на подготовленный противень.

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Теста и начинки хватает на три полных листа с пирожками. Пока первый отправляем в разогретую духовку, занимаемся (стряпаем) остальные.

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Выпекаем при температуре 200 градусов, минут 15-20. Пирожки получаются слоеные, долгое время (если остаются) хрустящие! С начинкой можно пофантазировать, в следующий раз приготовлю мясную. Так что никогда не выливайте картофельный отвар, вдруг пригодиться!

Ленивые пирожки за 30 минут Кулинария, Пирожок, Рецепт, Еда, Выпечка, Другая кухня, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Как всегда подробности приготовления (самые вкусные) можно посмотреть в коротком видео рецепте.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх