Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Кстати, мужчины их очень уважают!!! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Попробуйте и вы этот рецепт!
Описание приготовления:
Этот несложный рецепт маринованных сладких огурцов может быть изменен вами по вашему желанию. Соотношение сахар-соль-уксус-специи я часто меняю, чтоб получался немного другой вкус.
Но в любом случае всегда получаются вкусные маринованные огурцы сладкие, хрустящие и вкуснее магазинных, а главное - гораздо дешевле. Обычно на три килограмма огурцов расходуется 2,5 литра маринада. Успехов!
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 килограмм
- Укроп (зонтик) — 1 по вкусу
- Лист вишни — 3-5 по вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец горошек — 3 штуки
- Вода — 1 литр (маринад)
- Уксус 9% — 3\4 стакана
- Соль — 2 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
1.Приготовить мелкие огурчики, не более 10 см и все приправы и специи.
2. Подготовить банки и просушить.
3. Подготовить зелень и помыть огурчики.
4. Уложить огурчики и зелень в банки.
5. В кипящую воду всыпать сахар и соль, минутку пусть покипит, снимите с огня, добавьте уксус.
6. Разлейте маринад по банкам.
7. Закройте банки крышками и стерилизуйте 7-10 минут.
8. Огурцы изменят свой цвет с ярко-зеленого на оливковый. Приятного аппетита!
Свежие комментарии