БУДЕТ ВКУСНО!

129 617 подписчиков

Свежие комментарии

  • Джошуа Рестон
    интересный рецепт, спасибоПлов с хамсой (Ha...
  • Джошуа Рестон
    интересный рецепт, спасибоПлов с хамсой (Ha...
  • Яков1 Блюмкин
    Ой, да шо же это такое? Снова спор: кто придумал квас, а кто пиво, кто шашлык, а кто фаршированную рыбу, кто растегаи...Секреты идеальног...

Омлет как в детском саду

Помните такой? Пышный, нежный и очень вкусный. Он настолько вкусный, что некоторые детки отказываются есть то, что им готовят дома, желая только такой омлет, какой им готовят в детском саду.

Омлет как в детском саду

Но прежде чем перейти к рецепту хочу обратиться ко всем вам. Хотел сделать это как видео обращение, но передумал, я понимаете ли не фото гигиеничен, ну не любит меня камера, и ни чего с этим не поделаешь. Здесь на сайте есть такая Людмила, она меня знает и она подтвердит. Так что я уж по старинке.

Я не профессиональный повар и кулинар, это всего лишь моё увлечение или как это можно назвать - хобби. Поскольку я являюсь закоренелым холостяком, то все мои рецепты в основном быстрого приготовления, просто у меня нет времени , а порой и желания пол дня проводить на кухне. Все мои рецепты из жизни, то есть не из интернета, а именно от людей которых я знаю лично. А если и встречается рецепт  из  интернета, то всё равно, прежде чем выкладывать его сюда, то обязательно связываюсь с его автором или по скайпу или так по почте и обговариваю с ним лично это блюдо. Что то у меня получается, что то нет, кому то нравится, а кому то нет. Я это всё к чему рассказываю?  А к тому, что совсем не обязательно меня оскорблядь и называть мои блюда туфтой.
Я ни кому из вас ни чего не сделал плохого. Если кому то что то не нравится, а я это допускаю, то пожалуйста, просто пройдите мимо не забыв конечно сделать маленькую пакость и поставить минус. 

Ну вот как бы и всё. Друзья, давайте будем....., ой, блин, забыл это слово, ага, во, вспомнил - толерантными!

Ну а теперь перейдём не посредственно к рецепту. Нам понадобится:

Яйцо - 6 шт.

Молоко - 300 мл.

Соль - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - только для смазки

Для начала яйца обязательно помойте. Затем разбейте их в посуду, посолите и перемешайте. Внимание, именно перемешайте, а не взбивайте, используйте при этом вилку или венчик. И ни какого миксера. Далее влейте в них молоко и снова перемешайте. Когда всё готово вылейте смесь в посуду в  которой вы будите выпекать, предварительно смазав её сливочным маслом. И здесь есть маленький нюанс. Масло возьмите столько сколько надо именно для смазки, излишки масла в процессе запекания могут не дать омлету подняться. А посуда для выпекания должна быть по объёму не большая, но с высокими бортиками, омлет должен подняться на 1/3.

 

Омлет как в детском саду

Ну и дальше в разогретую духовку до 200 гр. ставим наш омлет примерно на 20-25 мин. У всех духовки разные, поэтому времени может быть больше уйдёт на запекание. Ну вы свою духовку знаете. А по внешнему виду будет ясно, что как только омлет покроется золотистой корочкой, значит готово. Очень важно, не открывайте духовку в процессе запекания первых 15-20 мин.

У меня готово.

Омлет как в детском саду

Как вы заметили, ни какой муки, ни какой соды. Сахара тоже я не дал. Ну тут дело вкуса. Зато потом я подаю со сметаной взбитой в сахаре. А можно с вареньем или джемом. Кому что нравится!

Ну вот как бы и всё. Вам и вашим деткам приятного аппетита и до встречи!

 

Источник

Картина дня

наверх