Салат с груздями и горошком

Этот салат я готовлю часто на праздничный стол. И с каждым разом он терпит небольшие изменения. В этот раз получился такой вариант!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

Основные

картофель вареный	3 шт.
яйца куриные	2 шт.
грибы соленые	100 г
огурцы маринованные	2 шт.
горошек зеленый замороженный	1 горсть
лук репчатый	1 шт.

 

Заправка

сметана	120 г
горчица с зернами	2 ч. л.
соль	по вкусу

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/4

Горошек отварить в течение 2 минут и обдать холодной водой.

Дать воде стечь.

# ШАГ 2/4

Смешать все для заправки. По вкусу можно добавить зелень.

# ШАГ 3/4

Нарезать все продукты мелкими кубиками. Соединить с горошком, заправкой и перемешать.

# ШАГ 4/4

Убрать в холодильник на 1 час, салат станет еще вкуснее. Можно подать его порционно. Для этого плотно наполнить небольшие миски салатом и перевернуть на тарелку. Или воспользоваться специальной формочкой.