Последние комментарии

  • Ирина Нестеренко25 августа, 16:31
    А я вот другой соус ела в Моздоке,весьма похожий на описанный выше,только с кусками говядины,а кроме перечисленных ов...ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
  • Алексей Bristlie25 августа, 15:25
    Не сомневаюсь, что это вкусно, но под словом "соус" я надеялся увидеть другой рецепт.  Давным-давно, будучи в гостях,...ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
  • Светлана Король25 августа, 15:06
    Завтра попробуем. Чечевица. Томаты, лук,  мята Рецепты салатов с помидорами

Икра из зеленых томатов

Piccy.info - Free Image Hosting

Сейчас самый сезон продаж зеленых помидоров. Их можно найти в магазинах и на рынке. Обязательно поищите и приготовьте эту удивительную икру!

1 морковь
2 луковицы
300 гр зеленых томатов
1 чили
2 зубчика чеснока
3 ст/л ол масла
соль, перец
тимьян

Piccy.info - Free Image Hosting

Лук, чили,чеснок и морковь искрошить. Обжарить на ол масле , добавить тимьян и тушить 5 минут.
Натереть томаты на крупной терке или пропустить через мясорубку. Добавить к овощам, перемешать и посолив , поперчив тушить 5 минут.
Уменьшить огонь. накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.
Вкуснее в холодном виде.
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх