"Драники семейные" с курицей: вкусное блюдо никого не оставит равнодушным

Предлагаем вашему вниманию необычный рецепт драников семейных с курицей. Это вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов накормит всех ваших близких, которые соберутся за столом.

Ваши гости будут в полном восторге, да и для семейного ужина это блюдо – просто находка. Приготовьте драники семейные с курицей, и удивите всех вкусом и внешним видом этого блюда, советует Joinfo.ua. Напомним также, что картошка с грибами на сковороде обязательно понравится всей вашей семье, особенно сейчас, в «грибную» пору.

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.

Филе куриное - 250 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Соль, перец черный - по вкусу

Зелень

Масло растительное - для жарки.

Способ приготовления:

Для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр. Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительного масла.

Картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем. Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился "блинчик". Когда картофельный блинчик подрумянился - переворачиваем его.

На половину блинчика выкладываем начинку - обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень. Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью хорошо обжариваем и подаем!

Источник