Творог растереть с сахаром и яйцами,добавить просеянную муку,хорошо вымесить.Тесто "густой сметаны".Ложкой сформировать сырники,обвалять в муке.Жарить на предварительно разогретой сковороде с толстым дном,на раст.масле.с двух сторон.Подавать с сметаной,сгущенкой и т.д.Состав:500 гр творога,3 яйца,3 ст.л. сах.песка,примерно 8 ст.л. с горкой пш.муки(для теста),мука для обваливания,раст.масло для жарки.
Свежие комментарии