Рецепт ковбойских конфет

В фейсбуке поделились старым рецептом, доставшимся от отца. Осталось дождаться урожая, чтобы попробовать.

Засахаренные халапеньо

Вскипятить воду и обдать банки для стерилизации. Слить и наполнить банки нарезанными халапеньо.

В сотейнике смешать

250 мл воды

250 мл белого уксуса

1/4 ч.л. чесночного порошка

1/4 ч.л. паприки

1/4 ч.л. соли

750 мл сахара

Помешивая довести до кипения.

Снять с огня и влить к перцам.

Закатать банки.

Через пару недель можно открывать.