Популярные публикации

Последние комментарии

  • Ирина Нестеренко25 августа, 16:31
    А я вот другой соус ела в Моздоке,весьма похожий на описанный выше,только с кусками говядины,а кроме перечисленных ов...ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
  • Алексей Bristlie25 августа, 15:25
    Не сомневаюсь, что это вкусно, но под словом "соус" я надеялся увидеть другой рецепт.  Давным-давно, будучи в гостях,...ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
  • Светлана Король25 августа, 15:06
    Завтра попробуем. Чечевица. Томаты, лук,  мята Рецепты салатов с помидорами
  • Татьяна Соловьева (Игнатенко)25 августа, 12:03
    Честно? Слабое подобие оригинального блюда. Без кунжутного масла и специальной приправы это блюдо никак не может назы...Чисанчи - закуска из баклажанов с картофелем по-китайски
  • наталия денисенко25 августа, 10:00
    Томаты люблю только с репчатым луком и кисло-сладкой заправкой. Классика! Рецепты салатов с помидорами
ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...

ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...

В Одессе (да будет славен этот город во веки веков), всё не так как у людей. Домашний томатный сок называется морс, соус (как подливка) саламур, томатный соус - чемергес (как вы помните, чемергес в других весях - это дрянной самогон), баклажаны - это синие, а фантастическое летнее одесское...
2
33
Необычные блюда из яблок: сыр, рататуй и пицца

Необычные блюда из яблок: сыр, рататуй и пицца

Быстро, навскидку сколько яблочных блюд можно вспомнить? Курица с яблоками и шарлотка. Ну, может, яблочные оладушки. Потом придет на память какой-нибудь джем, потом компот и повидло – что-то скучное, то, что обычно готовится под девизом «не выбрасывать же»...
0
28
Рататуй – рецепты приготовления классического блюда, салата, супа и соуса рататуй

Рататуй – рецепты приготовления классического блюда, салата, супа и соуса рататуй

Очень интересное и любимое многими блюдо – рататуй. Некоторые считают, что приготовить его сложно, однако на самом деле это не так. Существует несколько рецептов готовки, доступных даже начинающему кулинару...
1
49
Чисанчи - закуска из баклажанов с картофелем по-китайски

Чисанчи - закуска из баклажанов с картофелем по-китайски

Предлагаю сытную закуску или горячий салат из баклажанов в кисло-сладком соусе по-китайски - Чисанчи. Готовится просто и быстро. На аутентичность блюда я не претендую, очень трудно найти оригинальный истинный рецепт...
4
45
Мусака в баклажанах: простой рецепт

Мусака в баклажанах: простой рецепт

Мусака – традиционная греческая запеканка из баклажанов и баранины. Я немного изменил классический рецепт этого блюда и решил приготовить его с телятиной и запечь порционно. Мусака в баклажанах – идеальный вариант для семейного застолья или для приёма гостей...
3
52
Фаршированные баклажаны по-армянски

Фаршированные баклажаны по-армянски

Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь! Описание приготовления: Фаршированные баклажаны по-армянски - блюдо практически идеальное...
1
48
12 простых рецептов фаршированных помидоров

12 простых рецептов фаршированных помидоров

Начиняйте овощи курицей, сыром, фаршем, сёмгой, грибами и творогом. Такие красивые и вкусные закуски исчезнут со стола первыми! В первую очередь у помидоров нужно срезать верхушки и ложкой выскоблить мякоть...
0
49
Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Ингредиенты: Капуста 600 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 3 шт. Лаваш тонкий 1 шт. ( 100 гр. ) Сметана 200 гр. Молоко 200 мл. Масло растительное 2-3 ст. л. Соль, перец по вкусу Паприка сладкая (молотая) 1 ст...
1
50
6 рецептов жареных огурцов для тех, кому надоели салаты

6 рецептов жареных огурцов для тех, кому надоели салаты

  Оригинальные горячие закуски помогут по-новому взглянуть на привычный овощ. Для этих блюд отлично подойдут средние и крупные огурцы. А вот переросшие, начавшие желтеть плоды лучше не использовать...
3
45
Турецкая кухня: Запеченный кебаб с баклажанами (Patlican Kebabi )

Турецкая кухня: Запеченный кебаб с баклажанами (Patlican Kebabi )

Продолжаю наслаждаться баклажанами пока сезон...)Без всяких лишних слов и долгих предисловий, просто напишу, что это очень вкусно!) Подаём, как основное блюдо, кому хочется гарнир – пожалуйста, и рис, и картофельное пюре, и кускус тоже будет здесь хорошо...
1
45
Баклажаны по-пармски

Баклажаны по-пармски

  Баклажаны в кляре или та же мусака — это, конечно, вкусно и на каждый день. Особенно когда баклажанов пруд пруди, а блюда из этого овоща сытные и максимально простые. Но пробовали ль вы когда-нибудь сделать праздничную запеканку из синеньких? Обещаем, вам понравится! Ни одна из знакомых...
0
37
Голубцы наоборот

Голубцы наоборот

Здравствуйте, дамы и господа. Не знаю, как лично у вас обстоят дела с ежедневным выбором блюд для рутинных домашних готовок. Но сегодня хочу показать вам штуку, которая часто выручает нас дома. По моему скромному мнению, это дико удачное блюдо для обеда-ужина...
4
52
Королевская запеканка из кабачков. Любимый рецепт

Королевская запеканка из кабачков. Любимый рецепт

Вы только посмотрите на эту невероятно вкусную, аппетитную и ароматную запеканку из кабачков с курицей! А какая красивая - глаз радуется, но самое главное, что она невероятно вкусная и сытная!   Ингредиенты для запеканки: кабачки куриное...
5
53
ТОП 10 самых вкусных блюд из баклажан

ТОП 10 самых вкусных блюд из баклажан

Иногда даже польза баклажан это не аргумент. Многие повара и хозяйки считают баклажаны слишком капризными: то чернеют, то горчат, то впитывают много жира. Хотя этих неприятностей легко избежать. Советы и секреты как всегда внизу поста...
7
73
Просто выкладываем картошку на противень, смазываем заливкой и получаем вкуснейший гарнир

Просто выкладываем картошку на противень, смазываем заливкой и получаем вкуснейший гарнир

Всем привет, сегодня я покажу Вам один из моих любимых рецептов картошки в духовке в чесночном масле с сыром, это очень простой, но вкусный и ароматный гарнир. Ингредиенты:Картошка 2 кг.Сыр 100 гр...
0
50
Сели и сразу весь съели: терин из баклажанов

Сели и сразу весь съели: терин из баклажанов

Терин из баклажанов, в летний сезон, в моей семье одно из самых любимых блюд. Готовлю его очень часто и сколько порций не приготовь всегда съедается за раз. Несмотря на отсутствие мяса в рецепте, получается терин очень сытным...
0
54
Собираем урожай кабачков и цукини: 10 интересных рецептов

Собираем урожай кабачков и цукини: 10 интересных рецептов

  Кабачки — очень вкусный, полезный и универсальный продукт. Внешне они кажутся совершенно непривлекательными, но в них скрыт огромный кулинарный потенциал. Из этого овоща получаются изумительные теплые салаты и закуски, нежнейшие первые блюда и гарниры, а также оригинальные десерты...
3
68
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх