Будет вкусно

Англичане всегда отличались своей консервативностью, это касалось всех аспектов жизни, и кухня – не исключение. Рецепты блюд передавались из поколения в поколение, а при приготовлении до сих пор используются в основном душистые травы и минимум ярких специй. Говоря об английской кухне, на ум

У каждого человека есть мечты. Много лет назад моей мечтой было оказаться в Великобритании, посмотреть на впечатляющий Биг-Бен, прогуляться по загадочным улочкам Лондона и выпить вкусного чая, как это делают англичане. Полгода назад мне наконец-то посчастливилось осуществить свое заветное желание,

Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – это классика английской кухни. Представляет собой это блюдо говяжью вырезку, запеченную с грибным паштетом и беконом в слоёном тесте. Говяжья вырезка – это самое нежное мясо, которое только можно представить, это самый ценный отруб, получаемый из уникальной

Пастуший пирог — Shepherd’s Pie — блюдо классической английской кухни. Также оно известно под названием Cottage pie, что можно достаточно вольно перевести как домашний пирог. Хотя в нашем привычном понимании пастуший пирог не является пирогом вовсе. Блюдо несложное и очень домашнее. Вряд ли его

Ингредиенты телятина 170 г белые грибы 50 г картофель (пюре) 50 г лук 40 г зира (кумин) 2 г соль (для начинки+для теста) 1 г + 5 г перец 1 г мука (для теста) 500 г масло сливочное (для теста) 250 г вода 80 г сахар 15 г яичный желток 1 шт. Процесс приготовления Подготовить ингредиенты. Мясо нарезать