Плавленный сыр из творога. Причины неудач
Большая часть рецептов в разделе "Домашний сыр" являются различными вариантами плавленного сыра из творога. Давайте разберем основные причины неудач при приготовлении такого сыра. I. Творог не плавится.Для плавления творога в подавляющем большинстве рецептов используется сода. Дело в том, что в
...Далее
Свежие комментарии