осетр

Рецепты для мангала — шашлык из осетрины

Рецепты для мангала Для того, чтобы рыбное блюдо, особенно шашлычок, получилось очень вкусным, очень важно выбирать правильно дрова, которые и придадут пище нужный вкусовой оттенок и аромат. Самыми лучшими дровами для мангала, на котором планируется готовить рыбу, являются березовые, причем,...

Осетр по-царски

Состав: -осетр (800 гр.) -белое вино ( 200 гр.) -сливочное масло ( 40 гр.) -лимон (1 шт.) -соль   Способ приготовления: Рецепт приготовления прост. Хорошо вымываем филе осетра, разрезаем на порционные кусочки,солим их,  выкладываем все на сковороду, заливаем вином...

Запечёный осётр

 Тушку осётра вымыть,обсушить полотенцем.Затем аккуратно отрежем голову и поставим варить .Как закипит,убавляем огонь и добавляем чёрный перец горошком ,очищенную луковицу и лавровый лист.Варим около часа...
наверх