Последние комментарии

  • Виолетта Лукина Виолеттп20 сентября, 9:49
    Не будет сухой, ведь все соки внутри( в пленке), да и желатин все оставит там.Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений
  • Ирина Петрова20 сентября, 8:21
    Ооочень сладко... Кто любит конечно..10 рецептов ароматного варенья из дыни
  • (^^) @@19 сентября, 23:27
    интересноКулинарные хитрости: как из обычного блюда сделать шедевр
  • liutik Федотова19 сентября, 19:16
    Спасибо. Заинтересовал салат со свеклой. 6 очень вкусных салатов из капусты на зиму
  • алла нодь19 сентября, 17:49
    Сухая!Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений

Домашняя ветчина из свинины. Красивая и вкусная

Приготовить ветчину дома не так сложно как вы думаете, главное соблюдать рецептуру.Ингредиенты:Свинина - 700 гНитритная соль - 14 гФосфаты - 2 гПерец острый чили - 1 гМускатный орех молотый - 1 гПошаговый видео рецепт: Мясо взвешиваем на весах. Относительно конкретного веса отмеряем фосфаты и...

Посол мяса на ветчину

Хотите сделать ветчину дома, тогда эта тема для вас.Ингредиенты:Свинина - 700 гНитритная соль - 14 гФосфаты - 2 гПерец острый Чили - 2 гПаприка - 25 гЖидкий дым - 0,5 ст. л.Пошаговый видео-рецепт: Свинину (в моем случае спинно-поясничный отруб) взвешиваю на весах. К ним добавляю нитритную соль - 2...

Приготовить ветчину дома вполне реально

Сегодня хочу рассказать как я готовлю куриную ветчину. Дома, как оказалось, сделать это вполне реально. Так что не вижу никаких причин не попробовать.Ингредиенты:Бедро куриное 700 гГрудка куриная 200 гВода 100 млСоль нитритная 18 гМускатный орех 1 гПошаговый видео рецепт: Часть бедра и грудки режем...

Как можно быстро приготовить Оливье

Для себя я открыла новый способ приготовления Оливье. Получается очень вкусно и просто невероятно быстро. Теперь можно готовить любимый салат гораздо чаще. Ингредиенты:Картофель — 4 штМорковь — 2 штМаринованные огурцы — 70 гКолбаса варенная «Докторская» — 300 гЯйцо куриное — 4 штГорошек зеленый...

Бастурма из курицы - вкусная и праздничная закуска

Натуральное вяленое мясо, приготовленное безотходным способом - монолитно (т.е. все мелкие и тонкие части идут в дело), получается нежным и мягким внутри и с плотной сухой корочкой снаружи. Очень вкусная и праздничная закуска, которую не стыдно подать на любой праздник, будь то Новый год или Пасха....

Острые свиные уши

Всем привет.
Прошли праздники и можно делиться своим мнением о новых блюдах.
Нашла одноименный пост закуски со свиных ушей... уж как я люблю свиные ушиииии - просто не передать...
 И как вы думаете, могла ли я удержаться и не попробовать новый вариант?
Идея отличная, но...

Острые творожные шарики

Острые творожные шарики: закуска из творога Для рецепта вам потребуется:творог (жирность 18%) - 1 пачка (250г)чеснок - 2 зубчикасоль, сладкая паприка - по вкусуукроп - 1 большой пучокРецепт приготовления:Творог хорошо размять вилкой, чтобы он стал однородным. Чеснок пропустить через пресс, добавить...

Рождественский карп по болгарски

Не буду говорить, что рыбу необходимо почистить и т.д. Подсушить бумажным полотенцем, сбрызнуть  соком лимона посолить, поперчить и оставить известное време в покое. Будем говорить начинку которая состоит из:3 нарезанных и пассированных головок лука,1 стакана поджаренных грецких орехов,...

Утиный рийет

Блюдо это в журнале называют паштетом, но у нас о паштетах несколько иное представление, поэтому, чтобы не вводить в заблуждение я назову его рийетом, тем более, что по сведениям, почерпнутым в интернете, рийет — это мясной паштет с довольно грубой текстурой. Для его приготовления нарезанное...

Оригинальные бутерброды на праздничный стол

Новый год не за горами, поэтому уже сейчас пора начинать суетиться и строить планы, начиная от продумывания подарков и украшения квартиры, и заканчивая составлением праздничного меню. И чем ближе заветное число, тем меньше остаётся времени на что-либо. Поэтому во избежание оплошностей стоит заранее...

Сырные шарики - необычная закуска к празднику

Настало время для праздничных рецептов! Обязательно попробуйте эту простую закуску – интересное сочетание сыра, бекона и хрустящих орешков точно удивит ваших гостей.

Ингредиенты:230 г мягкого сливочного сыра120 г тертого твердого сыра8 ломтиков бекона18 палочек «Соломка» (по количеству...

Закуска «Гламурные свинки»

 Закуска — это изюминка любого праздничного стола! Оригинальные и нарядные закуски возбуждают аппетит и создают праздничное настроение. Поэтому такие симпатичные румяные свинки — символ наступающего года, отлично будут смотреться на Новогоднем столе! Изюминка этих поросят в том, что они скрывают в...

Рулет из скумбрии в пищевой плёнке

Рулет из скумбрии в пищевой плёнке – холодная рыбная закуска. В этом рецепте я расскажу, как приготовить рыбный рулет с желатином в пищевой плёнке на праздничный стол или к воскресному обеду. Для повседневного меню это блюдо вряд ли подойдёт, так как на его подготовку и приготовление нужно,...

Паштет из селедки: бюджетная закуска, которая просто тает во рту

Паштет из селедки.
Когда наступает время праздника, хозяйка всегда пребывает в легком смятении, чем бы удивить гостей и своих домашних. Ведь стандартный набор запеченной курицы, нескольких салатов и бутербродов со шпротами порядком поднадоел. Мы предлагаем прекрасную альтернативу магазинным...

Фаршированные помидоры

Ингредиентыпомидоры  4 шт.рикотта 50 гтунец (в собственном соку) 150 гкаперсы 5 шт.перец черный 1 по вкусуПроцесс приготовленияПомидоры помыть и обсушить. С помощью ножа и чайной ложки очистить от сердцевины.Соединить рикотту и тунец (предварительно слить жидкость!). Все хорошо перемешать.В смесь...

Вкусные блинчики с творогом - новые вкусы, рецепты + идеи

Блинчики являются универсальным блюдом, употребляющимся в чистом виде после снятия со сковородки. Разнообразить его можно начинками. Если применять начинку, блюдо получиться более сытным.Блинчики с творогомСамыми популярными считаются блинчики с творогом, которые можно подать в качестве основного...

Маринованная цветная капуста

  Маринованную цветную капусту по этому рецепту можно приготовить всего за одни сутки. Уже на следующий день хрустящие маринованные соцветия можно подавать к столу как закуску или в составе салатов. Рецепт очень прост и понятен, поэтому приготовить такую капусту сможет любой.Для рецепта капусты вам...

Салат «Звёздочка»

 ”Салат Звёздочка станет украшением любого стола. Он настолько же красив и оригинален, насколько и вкусен. Маринованные огурчики, курочка, овощи, майонез. Ммм....„Ингредиенты:Огурцы соленые 2 штКартофель средних 3 штФиле куриное 200 гМорковь 2 штКрабовые палочки 200 гИкра красная или икорной...

Простой и быстрый торт без выпечки из шоколадных шариков

Использовать мы будем всего 4 ингредиента, а в итоге получим невероятно красивый и очень вкусный десерт. Невероятно хрустящий торт готовится на скорую руку: на раз, два, три.Простой и быстрый тортИнгредиенты:250 гр сгущенного молока180 гр сливочного масла1 уп. шоколадных шариков (250 гр)(сухие...

Рыбный штрудель

Что первое приходит вам на ум при упоминании о штруделе? Скорее всего, вы представляете аппетитный десерт из тонкого теста с начинкой из яблок или вишни, не так ли? Оказывается, штрудель необязательно должен быть сладким. Его смело можно готовить и подавать в виде закуски с нежнейшей рыбной...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх