Будет вкусно

Семга, запеченная порционно

С некоторых пор только так и делаю семгу, мои очень любят, даже сын, небольшой любитель рыбы, ест с удовольствием. Правда приходится повозиться, но овчинка выделки стоит! Итак, семгу просто чуточку солю и присыпаю любимыми специями и оставляю "настояться")) Чищу картошку, нарезаю и обжариваю почти

...Далее

Будет вкусно

Паста с семгой и креветками

Рецепт очень прост. Можно делать и со свежей семгой, а можно и с соленой, подкопчённой. Мы очень любим это блюдо, и я довольно часто его готовлю, для этого мы всегда покупаем на один кусок рыбы больше. Вообще-то, этот соус подают с макаронами типа "бабочки"(бантики), у меня теннисные ракетки)) да

...Далее

Будет вкусно

Малосольные форель или семга (с водкой)

Всю жизнь солю рыбку именно таким способом,очень нам нравится, можно "играть" с приправами и пропорциями (соль-сахар), но у нас прижился самый простой и нехитрый вариант, а именно
нам понадобится:
- Рыбка 1 кг. форель или семга....
(в моём случае это форель "хвостовая часть"... в

...Далее

Будет вкусно

Мы купили «саламон»

Саламоном в Израиле называется сёмга. Эта чудесная рыбка очень популярна у нас, и используется как в ресторанах так и дома. В Израиле сёмгу выращивают на фермах в пустыне. Но рыбка получается не крупная 2-3 кг. с чешуёй и внутренностями, да и цвет у нее бледно оранжевый, в общем мне не нравится.

...Далее

Будет вкусно

Пирог из семги со шпинатом

Сначала на сковороде в сливочном масле я тушу 150-200 г листьев шпината до того. как листья приобретут яркий тёмно-зелёный цвет.
Подготавливаю все остальные продукты и приспособления для готовки пирога:
Нарезаю кубиками сёмгу( грамм 200), натираю на крупной тёрке сыр(150г

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Семга, запеченная порционно

Паста с семгой и креветками

Малосольные форель или семга (с водкой)

Мы купили «саламон»

Пирог из семги со шпинатом

Картина дня