Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Итальянская кухня

"Тюремный" супчик карчерато :)

"Тюремный" супчик карчерато :)

Да уж, дословный с итальянского перевод слова "карчерато" (carcerato) звучит не очень привлекательно - "тюремный суп", хотя, конечно, это блюдо тосканских крестьян никакого отношения к тюрьме не имеет. Для узилища оно слишком шикарное, но явно не для барствующих ос…

15 дек 17, 12:11
+48 9
Панна котта с клюквенным соусом

Панна котта с клюквенным соусом

Я совершенно спокойно отношусь ко всякой сладкой выпечке и десертам, но есть среди них такие, от которых ни за что не откажусь. Например, панна котта. Готовила по рецепту Андрея Рудькова ПОНАДОБИТСЯ: - 8 г листового желатина - 250 г сливок 33% - 125 г молока 3% - 60 г сахара —…

24 ноя 17, 17:10
+29 1
Лазанья или пирог с мясом по итальянски

Лазанья или пирог с мясом по итальянски

Изучая рецепты лазаньи, а она как известно, простое деревенское блюдо, только деревня должна быть итальянской :)))) Кстати в России похожие блюда делают из блинов, даже целый качан капусты фаршируют мясом а потом режут на кусочки. Вот и лазанья ни чем особенным не отличается и готовить ее …

18 ноя 17, 10:14
+42 4
Лазанья по-флорентийски

Лазанья по-флорентийски

Это ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ вариант лазаньи , которая порадует всех любителей этого блюда!!! Из достаточно простого набора продуктов получается необыкновенно аппетитный соус и нежная ароматная лазанья! ))) Очень рекомендую попробовать! Исходя из личного опыта могу вас заверит…

15 ноя 17, 12:23
+37 1
Мясной рулет

Мясной рулет

Настоящая итальянская поркетта… А вы пробовали ее? Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но мы просто уверены в том, что вы справитесь с задачей не хуже итальянцев. Итак, поркетта — рулет из свинины. Согласно истории, впервые его приготовили в…

11 ноя 17, 12:01
+53 2
Хрустящее тосканское миндальное печенье Бискотти

Хрустящее тосканское миндальное печенье Бискотти

В Тоскане, дважды запеченное печенье Бискотти, называют cantucci, что переводится как "маленькие уголки". Эти миниатюрные печенья подаются со стаканом сладкого Vin Santo, для макания. Но мы его лопаем с утренним кофе или молоком,да с чем угодно))) они сметаются моментально…

30 окт 17, 19:01
+31 0
Коронный картофельный торт с рыбой

Коронный картофельный торт с рыбой

Коронный потому, что получается в виде короны или, скорее, чалмы. Эффектное решение итальянского картофельного торта с рыбой вполне может претендовать и на коронное блюдо. Чтобы не ходить кругами вокруг идеи блюда, перечислю его основные ингредиенты: свежие сардины, картофельное пюре …

23 окт 17, 12:53
+49 5
10 аппетитнейших рецептов итальянской пасты

10 аппетитнейших рецептов итальянской пасты

Блюда итальянской кухни прочно обосновались на нашем столе. Первое, что вспоминается при упоминании Италии, — это, конечно же, паста. Она отличается простотой, легкостью приготовления и ароматной притягательностью. Предлагаем вашему вниманию 10 восхитительных рецептов итальянской па…

23 окт 17, 09:56
+58 6
10 самых вкусных итальянских блюд

10 самых вкусных итальянских блюд

Паста и пицца — два самых популярных по всему миру блюда, которые подарила нам солнечная Италия. На самом деле ассортимент традиционных блюд этой самобытной страны настолько богат и разнообразен, что его сложно уместить в одну статью. Тем не менее мы выбрали для вас 10 самых изв…

22 окт 17, 15:35
+22 3
Хрустящие баклажаны

Хрустящие баклажаны

Рецепт незатейливый, легко выполнимый, широкого спектра применения вплоть до диетического. Баклажановые чипсы в духовке . Для этого рецепта подходят самые популярные пузатые овальные баклажаны. Лишь бы они не были вялыми. Баклажановые чипсы/ Melanzane croccanti al for…

21 окт 17, 20:08
+2 0
Обед по-южнотирольски

Обед по-южнотирольски

Искусное сочетание тирольского и средиземноморского поварского искусства делает эту кухню простой и утонченной одновременно. С одной стороны — сало, копчености, манная и кукурузная крупы. С другой — пахучие травы, вяленые томаты и благородное оливковое масло. Пожалуй, нигде в мире классичес…

21 окт 17, 14:12
+9 1
Свинина в молоке

Свинина в молоке

Свинина в молоке — итальянское блюдо, родом из провинции Болонья, более известной в гастрономическом плане своей знаменитой колбасой, сэндвичами из болонской колбасы и, конечно же, пастой болоньезе . Сложностей в приготовлении и ингредиентах никаких, единственно готовится свинин…

30 сен 17, 15:43
+30 0
Фокачча - пошаговый рецепт приготовления дома

Фокачча - пошаговый рецепт приготовления дома

Хлеб в виде лепёшки очень популярное блюдо во многих национальных кухнях. У нас на Кавказе так пекут лаваш или чурек . В Индии лепёшку называют чапати, шельпек — у казахов. Фокачча — так называют домашний хлеб в Италии . Этот рецепт вполне можно было бы назвать привычным д…

26 сен 17, 17:01
+35 0
Паста с отличным соусом за 15 минут

Паста с отличным соусом за 15 минут

В то время как на первое мы подаем суп или борщ, в солнечной Италии угощают горячей пастой . Сегодня уже никто даже не поддает сомнению тот факт, что макароны придумали именно итальянцы. На самом же деле то ли идею приготовления, то ли сам продукт и рецепт из Китая привез когда-то …

20 сен 17, 09:58
+57 11
Панцанелла. Салат из помидоров с хлебом

Панцанелла. Салат из помидоров с хлебом

Панцанелла — блюдо итальянской, а точнее тосканской кухни. Рецептов салата панцанелла множество, но главной составляющей салата всегда являются помидоры и подсушенный хлеб. По моему мнению самым вкусным является самый минималистичный рецепт, в нем все вкусы наиболее сбалансированы, …

16 сен 17, 10:11
+41 0
Тесто для пиццы за 10 минут

Тесто для пиццы за 10 минут

Действительно быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним при…

11 сен 17, 20:26
+27 1
Melanzane alla Parmigiana/ Баклажаны по-пармски

Melanzane alla Parmigiana/ Баклажаны по-пармски

Много томатного соуса, много сыра и баклажаны - невозможно устоять, как это вкусно! Типично итальянское блюдо, широко известное во всем мире, и, несмотря на название "по-пармски", относится к кухне Южной Италии. Баклажаны обычно режут вдоль пластинками и запекают в большой формe, a…

29 авг 17, 10:51
+53 2
Стройные КуроНоги в перцах

Стройные КуроНоги в перцах

Вдогонку к красивому, но требующему времени на кухне, рецепту из куриной грудки , не менее красочный, да к тому же супер облегченный калориями и затратами времени, рецепт из куриных ножек и болгарских перцев . Прообразом рецепта является классическое блюдо Pollo alla Romana ,…

20 авг 17, 10:18
+46 3
Мадам Курогрудь. Тыщанадцатый рецепт для ее пышности

Мадам Курогрудь. Тыщанадцатый рецепт для ее пышности

Для тех, кому не лень повозиться на кухне, оригинальный рецепт куриных котлет с цуккини. В итальянской кухне есть блюдо Аростичини, похожее по форме на люля кебаб. Главное отличие состоит в том, что баранина для него не рубится в фарш, а режется на маленькие кусочки, которые нанизыва…

19 авг 17, 10:02
+41 0
Заплести скумбрии косички. Поркетта из скумбрии

Заплести скумбрии косички. Поркетта из скумбрии

Недавно на стыке двух рыбных рецептов, родилась симпатичная идея приготовления филе скумбрии в виде косички с вплетенной в нее ленточкой из бекона. Получилось очень просто и вкусно. Делюсь! В надежде, что никто не обвинит меня в присвоение чужой идеи, назвала рецепт Косы Скумбрии . …

28 июл 17, 14:01
+42 2
Темы с 1 по 20 | всего: 146
Читать

Поиск по блогу

Блог
Печенье для чая из...морозилки

Печенье для чая из...морозилки

"Если к вам неожиданно пришли гости, то возьмите баранью ногу ... гуся..." Нет, подобные фразочки ныне не актуальны потому, что в неожиданные гости люди уже не хо

10 июн 17, 13:43
+70 13
10 аппетитнейших рецептов итальянской пасты

10 аппетитнейших рецептов итальянской пасты

Блюда итальянской кухни прочно обосновались на нашем столе. Первое, что вспоминается при упоминании Италии, — это, конечно же, паста. Она отличается простотой, л

23 окт 17, 09:56
+58 6
Паста с отличным соусом за 15 минут

Паста с отличным соусом за 15 минут

В то время как на первое мы подаем суп или борщ, в солнечной Италии угощают горячей пастой . Сегодня уже никто даже не поддает сомнению тот факт, что мака

20 сен 17, 09:58
+57 11
Melanzane alla Parmigiana/ Баклажаны по-пармски

Melanzane alla Parmigiana/ Баклажаны по-пармски

Много томатного соуса, много сыра и баклажаны - невозможно устоять, как это вкусно! Типично итальянское блюдо, широко известное во всем мире, и, несмотря на

29 авг 17, 10:51
+53 2
Мясной рулет

Мясной рулет

Настоящая итальянская поркетта… А вы пробовали ее? Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но мы просто уверены в том

11 ноя 17, 12:01
+53 2
Свинина в молоке. Итальянская кухня

Свинина в молоке. Итальянская кухня

Свинина в молоке — итальянское блюдо, родом из провинции Болонья, более известной в гастрономическом плане своей знаменитой колбасой, сэндвичами из болонской к

13 июн 17, 13:17
+49 4
Коронный картофельный торт с рыбой

Коронный картофельный торт с рыбой

Коронный потому, что получается в виде короны или, скорее, чалмы. Эффектное решение итальянского картофельного торта с рыбой вполне может претендовать и на коронн

23 окт 17, 12:53
+49 5
"Тюремный" супчик карчерато :)

"Тюремный" супчик карчерато :)

Да уж, дословный с итальянского перевод слова "карчерато" (carcerato) звучит не очень привлекательно - "тюремный суп", хотя, конечно, это

15 дек 17, 12:11
+48 9
Стройные КуроНоги в перцах

Стройные КуроНоги в перцах

Вдогонку к красивому, но требующему времени на кухне, рецепту из куриной грудки , не менее красочный, да к тому же супер облегченный калориями и затратами врем

20 авг 17, 10:18
+46 3

Последние комментарии

Jamaica
Наталия О
ну да. Все равно протыкаю. на авось :)
Наталия О Кому рецепт хрустящей квашеной капусты в банках?
Наталия Саламатина
Любовь Вихарева
Наталия О
Владимир
А где раздел "Суровая мужская пища"? Где харчо?
Владимир Невегетарианская долма
Наталья Никифорова (Григорьева)
По-моему, должно быть вкусно....
Наталья Никифорова (Григ… Апельсиновый пирог
н л
Наталия Саламатина
Марина Елсукова
Игорь Рулькевич
Вкусно уже на стадии приготовления.
Игорь Рулькевич Невегетарианская долма
Андрбоб
Алексей Bristlie
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Гёдза, манты, вонтоны и еще три рецепта пельменей по-восточному
Владимир Мусатов
Кулак в банку не пролазит,может в кастрюльку...
Владимир Мусатов Кому рецепт хрустящей квашеной капусты в банках?
Молочкова Валентина
Оксана Карпенко
С сахаром никто не квасит
Оксана Карпенко Кому рецепт хрустящей квашеной капусты в банках?
Николай Егоров
Сельдь под КОСОРЫЛОВКУ  - святое дело !!
Николай Егоров Самая вкусная сельдь по-шведски
Татьяна Шмидт
Очень вкусно рассказали. Побегу за мойвой!!!
Татьяна Шмидт Мойва маринованная
Владислав Малиновский
Потекли слюни, обязательно сделаю и попробую под водочку!
Владислав Малиновский Мойва маринованная
Almaz-102
(^^) @@
+
(^^) @@ Мойва маринованная
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Мойва маринованная
Ольга
Александр Кузнецов
В горчице и так достаточно растительного масла.
Александр Кузнецов Мойва маринованная
Людмила Федорова
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze Кофейный кекс с помадкой
Волшебная еда
Вам спасибо
Волшебная еда Странные открытия в кулинарии
Валентина
Спасибо за все рецепты! Очень вкусно!
Валентина Странные открытия в кулинарии
Людмила Федорова
Да! Только пшеничная!
Людмила Федорова Русские блюда глазами иностранцев
Виктор Храпов
Виктор Храпов
В банке, надеюсь,  судя по всему ...самогоночка??!!! Гороховая?
Виктор Храпов Русские блюда глазами иностранцев
Суворикова Виктория
Суворикова Виктория
Николай Смирнов
Светлана Ильина
Galina Galina
Лидия Луцишина
!!!!
Лидия Луцишина Шампиньоны маринованные
Любовь Вихарева
В восьмидесятых годах ела беляши с вымем, очень понравились.
Любовь Вихарева Вымя: 2 простых и вкусных рецепта!!!
Андриана Росси
Елена
Хороший рецепт
Елена Рубленый бифштекс с жареным луком по ГОСТ
Ирина Самерина (Литвинюк)
Ирина Путилова
света снегирева Снегирева
!!!!!!
света снегирева Снегирева Булочки с луком и сыром фета
lidiyakostina
Милая
Я как раз из тех неадекватов, кому нравится вымя. Спасибо за рецепты!
Милая Вымя: 2 простых и вкусных рецепта!!!
Ольга Копылова -Шатая
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Рубленый бифштекс с жареным луком по ГОСТ