Корейская кухня

Кимчи из огурцов. Ои Собаги

Ои собаги это кимчи из огурцов.  Эта  закуска — панчхан —  подается в качестве приложения к основному блюду и очень распространена в корейской кухне. Острое, пряное и очень приятное на вкус — такое кимчи из огурцов готовится просто и быстро, продукты тоже самые распространенные, так что такой...

Кадича. Вы только попробуйте как это вкусно!

Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи...

Пальчики оближешь! Такой вкусный острый салат с баклажанами "по-корейски"

Такого вкусного салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите закуску к любому гарниру. Даже простые макароны улетят со стола под такой салатик, просто пальчики оближешь! Если любите острое - также баклажаны с перцем и помидорами вам...

Холодный суп «Нэнкук»

Насладиться холодным супом в жаркий летний день — это ли не удовольствие? Особенно когда приготовление этого первого блюда не требует стояния у плиты и большого количества времени. Нам знакомы таратор и окрошка, в то время как о достоянии корейской кухни — супе «Нэнкук» почти никто не слышал...

Свиные уши: рецепт пикантной закуски

Читай рецепт свиных ушей по-корейски и приготовь оригинальную закуску к пиву Свиные уши к пиву: рецепт по-корейски © depositphotos.com Рецепт свиных ушей пригодится тебе, если вдруг захочется приготовить что-то необычное и оригинальное к пиву...

Хе из курицы

Хе из курицы - традиционная корейская холодная закуска. Купив в магазине готовую приправу, вы можете приготовить быструю закуску для вечеринки или любого праздничного застолья. Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое легко готовить и которое, надеемся, понравится вам и вашим гостям...

Кальмары по-корейски — вкусный салат из морепродуктов

Кальмары по-корейски – вкусный салат из морепродуктов, который легко приготовить в домашних условиях. Блюда корейской кухни отличаются своей остротой, если вам это не по вкусу, замените красный перец молотой сладкой паприкой и всё же добавьте крошечную щепотку жгучего перца – ведь в этом вся суть...

Пян-Се (Пигоди) манты по-корейски

Национальный корейский пирожок на пару. Можно назвать его паровым беляшом. В корейских портах (Ульсане, Пусане) находятся огромные судостроительные верфи, там они продаются на улицах, в целлофановых пакетах, чтобы можно было есть на ходу в обеденное время...

Кимчи - простой вариант

Добрый день! Сеголня захотелось с вами поделится рецептом очень острой корейской капусты кимчи. Вариантов приготовления сущесмтвует миллион - каждая хозяйка считает что именно ее капуста самая вкусная) Я предлагаю свой вариант - не сложный в приготовлении и оченьпикантный по вкусу! Приступаем:на 2...

Шампиньоны по-корейски

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: закуски Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед, перекус. Ингредиенты к рецепту «Шампиньоны по-корейски»: Основной состав Кинза свежая 4 веточка Лук репчатый 1 шт...

Хе из судака

Хе из судака - это острая пряная закуска, которая подойдёт к любому праздничному столу, хе из судака готовится быстро, просто, из доступных продуктов. И если вы ценитель корейской кухни и просто любители острых ощущений, вам сюда! Сегодня мы будем готовить хе из судака...

Идеальная морковь по-корейски: узнайте 4 главных секрета!

Морковь по-корейски — это пикантный салат, который не имеет прямого отношения к национальной корейской кухне. Его придумали корейцы-эмигранты, жившие на территории Узбекистана и Казахстана. Не найдя подходящих продуктов для приготовления традиционных блюд, они решили заменить их теми, что могли...

Свинина по - корейски (рецепты)

Корейская кухня, в том виде, в котором она нам известна, богата всевозможными овощными салатами и острыми мясными блюдами. Свинина по-корейски – сочные кусочки острого мяса, обжаренного с приправами и соевым соусом...

Карнавал огня: готовим популярные корейские национальные блюда

Национальная корейская кухня — серьезное испытание даже для сильных духом гурманов. Дело вовсе не в диковинных экзотических деликатесах, которые приводят в смятение многих европейцев. Корейцы без ума от острой пищи и на жгучих приправах экономить не привыкли...

Баклажаны по-корейски

Сегодня я хочу предложить вам оригинальный рецепт маринованных баклажанов по-корейски. Это холодная закуска, которая отлично дополнит запеченную курицу, шашлык или рыбу на гриле. Баклажаны пропитываются маринадом и становятся очень вкусными, ароматными и в меру острыми...

Болгарский перец по-корейски на зиму

Сладкий перец «По-корейски» Ингредиенты: 6 кг болгарского перца (желательного разноцветного); 1 стакан сахара и 1 стакан соли; 1 чайная ложка молотого черного перца; 1 стакан измельченного чеснока; 1 чайная ложка тмина и кинзы; 0...

Корейская кухня. Кимчи

Сегодня хочу прикоснуться к одному из шедевров мировой кулинарной культуры.Давайте вместе приготовим одно из основных блюд корейской кухни кимчхи (кимчи).Я думаю все так или иначе знакомы с ним. Чаще мы встречаем кимчи сделанные из капусты, реже из других овощей...

Янним (секретная корейская приправа)

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как ни ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!Храниться эта красота может годами (если...
Loading ...