26 октября 1976 года ЦК КПСС издал повторное постановление о введении в столовых, кафе и ресторанах «рыбного дня» по четвергам. Советские граждане были уже знакомы с ним: первое постановление «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» вышло 12 сентября 1932 г…
Соус — само по себе слово многообещающее. Для меня оно означает, что блюдо точно не будет сухим и скучным. Хороший соус способен стать едва ли не главным ингредиентом. Есть рецепты, которые требуют времени и терпения. А есть совсем простые, которые готовятся в мгновение ока: пока варя…
Макароны, или как их называют итальянцы - паста, это то блюдо, которое всегда можно быстро и вкусно приготовить, подать в качестве повседневного или праздничного ужина. Можно заправить макароны сливочным или оливковым маслом, в зависимости от того, следите вы за весом или н…
Яйца в томатном соусе — простое и популярное блюдо индийской кухни. Оно получается пряным, ароматным и в то же самое время достаточно сытным и одновременно недорогим,что для Индии весьма актуально. Для яиц в томатном соусе понадобится Яйца, сваренные вкрутую. 3-4 шт. Р…
Эта шаурма прекрасна и в скоромные времена, а не только в пост - потому что вкусно. Если использовать уже готовые ингредиенты, то её приготовление занимает всего несколько минут. Для приготовления шаурмы нам понадобится: - Лаваш тонкий 8-10 лепёшек разером с тарелку. Для н…
Ингредиенты: Масло (оливковое, например) – 1 стакан 2 желтка 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока Чеснок – 1 столовая ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в т…
Один из самых простых соусов-приправ, способный облагородить стейк или рыбу на гриле. Отлично сочетается с рисом и любым хлебом. Готовится за пять минут, но оставляет долгое и приятное послевкусие. Честно говоря, травы я стала распознавать и любить в сознательном возрасте. По…
thinkstockphotos.com Кто сказал, что любимому блюду нет места на постном столе? В пост многие скучают по любимой с детства еде. Например, по котлетам. А тот, кто считает, что постный стол – скучный, однообразный и невкусный, никогда не фантазировал на тему «постных котлет». В…
Швильпикай (лит. Svilpikai ) или свистуны это блюдо из картофельного теста. Чаще всего подается со сливочно-грибным соусом , хотя соусов к нему можно приготовить и подать множество, как горячих, так и холодных, например сметанный соус с зеленью — это один из самых простых или даже…
Шаурма или шаверма — ближневосточное блюдо, которое прочно обосновалось в заведениях фаст-фуда по всему миру. Очень тонко нарезанная мясная начинка с также тонко нарезанным салатом из свежих овощей, политая соусом и завернутая в тонкий лаваш или питу — блюдо вкусное, сытное и удобное…
Нам было вкусно, тем более что гарниром к сочным ножкам в чесночном соусе было старомодное картофельное пюре – мы по нему соскучились. Если у вас есть мирин – слабенькое японское рисовое вино, у ножек и у соуса будет нежный сладковатый вкус. Вместо мирина можно использовать белое ви…
Если ты придерживаешься строгого поста – это совсем не повод морить себя чем-то грустным и невкусным – и делать постное лицо! От наших блюд твой лик сделается исключительно возвышенным и одухотворенным – и при этом блаженно-радостным. Порадуем же душу с телом – с любовью и со вкусом! Гран…
Курица по-черкесски - это очень вкусная и популярная турецкая закуска из отварной курицы, разобранной на мелкие волокна, залитой вкуснейшим орехово-хлебным соусом. Не смотря на название блюдо все-же турецкое, ведь как известно на территории Турции проживает множество разных нар…
Грибы с чесноком в соусе терияки это простой гарнир, который, впрочем. может быть и наполнителем для канапе, бутербродов и тарталеток, а также прекрасной холодной закуской на праздничном столе. Поскольку основной вкус этим грибам придают чеснок и соус, то лучше всего для приго…
Аппетитное блюдо узбекской кухни с мелодичным названием гульчехра — это кусочки сочной курицы, тушенные в сметане и молоке с добавлением лука, чеснока, зелени и специй. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, но в основном это классический и неклассические ре…
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ Попробуйте приготовить такой майонез и вы больше никогда не выльете рассол от горошка. Очень нежный, постный майонез пригодится не только в пост, а и в любое другое время. Ведь он приготовлен вами и вы знаете его состав. Ингредиенты: • Рассол от зеленого горошка – 80…
Подлива, а точнее, соус – это очень вкусная и пикантная добавка к любому блюду. Рис она сделает острее, жареный картофель – сочнее, а кроме того очень украсит основное блюдо. Подливки бывают мясными и постными, но почти во все из них добавляют муку для густоты. …
К написанию сего краткого горчичного опуса меня сподвигло отсутствие в магазинах нормальной советской горчицы. Все, что не продается сейчас- это, в основном, какая- то полусладкая дрянь или та же дрянь, но с массой чуждых русскому человеку приправ и специй. А ведь на самом деле все очен…
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо из фасоли и тыквы. Его можно есть как самостоятельное блюдо, либо сопроводить гарниром из отваренного риса или пасты. Поститесь вкусно! ПОНАДОБИТСЯ: - 250 г фасоли "черный глаз" - 500 г тыквы - 1 банка (400 г) рубленых томатов в со…
Сырный соус можно совмещать с разными продуктами – салатами, картофельным пюре и другими. Но, безусловно, традиционным и наиболее распространенным вариантом является добавление нежного и одновременно сытного соуса в макароны. Для того, чтобы приготовить вкусный и нат…
Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
